Salotos su obuoliais ir slyvomis. Gausiai ir gražiai apsirengusi atostogų stalas kalba pirmiausia apie šeimininkės gerą skonį ir kulinarines nuostatas. Galbūt tik šventes rengiame tiek daug skirtingų gėrybių iš produktų, kurie retai naudojami įprastomis dienomis. Šventinio stalo mandagus patiekalai yra įvairių salotų: daržovių, mėsos, grybų, kiaušinių ir kt. Tačiau desertų salotos nėra pakankamai populiarios. Tačiau šventės pabaigoje jie yra maloni staigmena ir prisideda prie šventinės nuotaikos atgimimo.
Ingredientai:- "Apple" 2 vnt.
- Slyvos 100 g
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Konjakas 30 ml
- Cukraus milteliai 75 g
- Riešutas 35 g
- Grietinė 100 g
- Citrinų sultys 15 ml
- Vanilino 1 švirkštimas
- 1 žingsnis. Paruoškite salotas, kurių reikia obuolių, slyvų, cukraus miltelių, granuliuoto cukraus, konjako, graikinių riešutų branduolių, pusės citrinos, grietinės ir vanilino.
- 2 žingsnis. Nuplaukite nedidelį kiekį saldinto vandens ir virkite iki pusės virti.
- 3 žingsnis. Supilkite slyvą, nuimkite kaulus ir supjaustykite juosteles.
- 4 žingsnis. Nuplaukite obuolius iš odos ir sėklų ir supjaustykite į ploną juostelę.
- 5 žingsnis Apibarstykite obuolius 1 valgomasis šaukštas. l cukrumi, pabarstykite citrinų sultimis ir konjaku, sumaišykite ir palikite 30 minučių impregnuoti.
- 6 žingsnis. Džiovinkite slyvas ir obuolius salotų dubuo sluoksniu.
- 7 žingsnis Grietinė su cukraus milteliais ir vanilinu.
- 8 veiksmas. Riešutų branduoliai pertraukiami.
- 9 žingsnis. Sulenkite vaisius grietine ir pabarstykite riešutais.