Cukrus yra paslėpta ne tik cukraus dubenyje. Jis yra daugelyje produktų, kuriuos kūdikis maitina kiekvieną dieną. Pernelyg daug cukraus yra kenksmingas. Sužinokite, kaip tinkamai maitinti kūdikį.
Ar kada nors galvojote apie kiek cukraus maitina jūsų kūdikis? Slapukai, saldainiai, marmeladai ... - žinote, kad pagrindinis cukraus šaltinis yra saldumynai. Todėl stenkitės nepersistengti su jų kiekiu. Tačiau cukrus taip pat yra sultyse, grūduose, rutuliukuose ir vaisių jogurtuose, kuriuos kūdikis maitina malonumu. Net tiems produktams, kuriuos sunku pavadinti saldus. Pavyzdžiui, kečupe, duonoje ar dešrelėse! Jūs pridedate cukraus į arbatą ir patiekalus, kuriuos viriate. Kai apskaičiuosite, pasirodys, kad jūsų kūdikis kasdien suvalgo iki dviejų dešimčių šaukštų cukraus! Tačiau jo nepakankamumas sukelia kariesą, per didelį svorį ir diabetą.
Padarykite statymą dėl geros energijos
Deja, vaikai greitai priprasti prie saldumynų. Tai pirmasis skonis, kurį gali atpažinti mano motinos skrandyje. Krūties pienas taip pat yra saldus. Negalima visiškai pašalinti vaiko nuo šio skonio. Bet tu neturėtum tai daryti. Pakanka riboti cukraus kiekį mityboje, pripratindami kūdikį prie naudingų saldumynų. Cukrus, kaip žinoma, suteikia kūno energijai. Kūdikis, jam reikia vis daugiau ir daugiau šios energijos.
Bet cukrus yra kitoks. Neabejotinai tai buvo tas, kad vaikščiojant kūdikiui nebuvo apetito, jis atsisakė valgyti pietų. Visa, nes vaikščiodamas vaikas valgė keletą sausainių arba gėrė sultis. Saldumynuose ir saldintose maisto produktuose yra pakeisto cukraus, kuris neturi maistinės vertės. Jis greitai absorbuojamas kūnu, greitai padidina gliukozės kiekį kraujyje ir suteikia sotumo jausmą. Deja, per labai trumpą laiką, valgydamas saldų ritinį, vaikas iš karto nori valgyti kažką kito.
Situacija skiriasi su cukrumi, kurį organizmas sugeria palaipsniui. Jie visiškai perdirbami į energiją, reikalingą tam, kad asmuo veiktų, nepateiktų iliuzinio sotumo jausmo. Javai pirmiausia yra naudingi daržovėse, grūdų duona, riešutai. Geriau duoti kūdikiui duonos gabalėlį su džemu nei marmeladas. Norint padaryti pirmąjį modifikuotų cukrų ribojimo veiksmą, būtina pašalinti balto cukraus iš vaiko išaugo. Neišmeskite cukraus arbatos, kompoto ar vaisių padažu. Norėdami vaikščioti, imkite mineralinį vandenį be dujų arba įprasto virinto vandens vietoj saldaus gėrimo. Kai iškepsite pyragą, įpilkite tik pusę tokio cukraus kiekio, kuris reikalingas pagal receptą.
Užkandis su pranašumu
Mitybos specialistai racionaliai rekomenduoja saldžių vaisių dozę. Nosaharas natūralios kilmės vaisiuose nėra tuščių kalorijų šaltinis. Blogiau su sultimis, kurios paprastai yra saldiklis. Tosoki buvo mažiau kaloringi, praskiedžiama vandeniu. Vaisiai yra vertingas vitaminų, mineralinių druskų ir skaidulų šaltinis. Tai puiki alternatyva saldumynams. Užuot duoti kūdikiui slapuką ar ledyną, pasiūlykite jam obuolių, bananų ar morkų gabalėlį. Slyvos gali būti slyvos, džiovintos abrikosai, razinos. Džiovinti vaisiai, parduodami pakuotėje, konservuoti naudojant sieros junginius. Bet tai dar geriau nei saldainiai. Vaikas su malonumu sunaikina džiovintų obuolių, kriaušių, bananų, net morkų ir burokėlių drožles.
Atminkite, kad džiovinti vaisiai laikomi vienu iš penkių rekomenduojamų dienos vaisių ir daržovių porcijų.
Pasirinkite geriausią
Apribojimas cukraus yra ne tik atsisakymas saldumynų ir baltojo rafinuotų cukraus. Tai taip pat yra bendrosios dienos cukraus vartojimo apribojimas. Kitaip tariant, būtina rinktis maisto produktus, kurių sudėtyje yra kiek įmanoma mažiau modifikuoto cukraus, o dar geriau, kai nieko nėra.
Suteikite vaikui natūralaus skonio, pavyzdžiui, jogurto, pieno ar varškės. Pabandykite atsisakyti pieno produktų su vaisių užpildais - paprastai jie yra per daug cukraus. Jūs galite pridėti 1 šaukštelis natūralaus jogurto ar sūrio varškė. džemas su mažu cukraus kiekiu. Vietoj paruoštų kukurūzų dribsnių cukraus, pasirinkite natūralius grūdus arba avižinius dribsnius. Galite įdėti į juos vaisių gabaliukus (švieži, džiovinti) arba riešutus. Kečupas pakeiskite pomidorų pasta, kurioje nėra cukraus, nizolių. Jei šviežių vaisių nėra, naudokite šaldytus vaisius. Kartais kūdikis gali valgyti konservuotus ananasus ar persikus. Pirkite konservuotus vaisius tik savo sultyse, o ne sirupe. Baltuoju ritinėliu pakeiskite rugius, geriausiai pridėkite moliūgų sėklų ar saulėgrąžų sėklų. Vietoj saldžios granuliuotos arbatos pasiūlykite kūdikiui vaisių. Ir jei duosite šokolado gabalėlį, pasirinkite karčią (geros kokybės ir aukštos kokybės kakavos).
Namų gėrybės
Geriausias būdas kontroliuoti cukraus kiekį vaiko maiste yra gaminti saldumynus iš natūralių ingredientų. Iš visų kepinių, mažiausias cukraus yra produktų iš mielių tešlos. Be kepimo miltelių, dirbtinių dažiklių ir kitų netinkamų komponentų. Mielių žievelės dalis su natūraliu varškės ar vaisių dalimi bus kūdikiui puikus gurmanas. Geriau nei parduotuvėje bus kepama kepiniais ar sausainiais. Namų džemas ar drebulys yra daug skanesnis negu tai, kas parduodama prekybos centre. Ypač jei ją ruošiatės nuo vasaros derliaus.