- Pasiruošęs užkandis - 350 gramų
- kremas - 200 mililitrų
- Vanilinis cukrus - 10 gramų
- lakštai želatina - 2 vnt
- romas - 2 str. šaukštai
- visą migdolą - 80 g
- razinos - 80 gramų
- džiovinti abrikosai - 80 gramų
- pistacijos - 80 gramų
- vaisių tyrės - 200 mililitrų
Išmaišykite kremą su vaniliniu cukrumi ir padėkite į šaldytuvą. Uždenkite 2 želatinos lakštus į dubenį su šaltu vandeniu. Įdėkite pistacijas ir migdolus ant kepimo skardos. Ir įdėti į karštą orkaitę 200 ° C 3 - 5 minutes. Atidžiai stebėkite: migdolai ir pistacijos neturėtų būti pernelyg rudos spalvos. Atvėsus, pjaustykite migdolus ir pistacijas. Atmesti Džiovinti abrikosus į smulkius gabalėlius. Įdėkite razinas verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutes išsipūsti. Šildykite rumą. Gauškite želatiną iš vandens, išdžiovinkite, tada ištirpinkite rume. Kai jūsų meringue bus paruoštas, pridėkite šaukštą romo želatinos. Pridėti razinus ir abrikosus į meringue. Tada sumaišykite migdolus ir pistacijas .. Ir galiausiai, plakta grietinėle. Užpildykite formą plastikine plėvele. Užpildykite pelėsių mišinį be spaudimo. Viršuokite plastikine plėvele ir įdėkite į šaldiklį naktį ar ilgiau. Patiekite supjaustytus gabalėlius.
Porcijos: 20