- Brokoliai - 800 gramų
- Bulvės - 400 gramų
- Morkos - 3 vnt
- Lankas - 5 vnt
- Česnakai - 3 dantys
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Petražolės (paketas) - 1 vnt
- Daržovių sultinys - 1 litras
- Kremas 33% - 200 mililitrų
Į verdantį daržovių sultinį dedame supjaustytas bulves kubeliais. Tuo pačiu metu supjaustome pakankamai svogūnų ir morkų. Švelniai rudieji svogūnai ir morkos alyvuogių aliejuje. Jei norite puikiai naudotos sriubos, praleiskite šį žingsnį. Maždaug 10 minučių po to, kai pridėjote bulves į puodą, prideda brokolių (mano užšaldyta forma) į sriubą. Iš karto po šių pridėti į keptas keptas svogūnus ir morkas. Mes dar kepame dar 10 minučių. Kai daržovės yra minkštos, pašaliname sriubą nuo ugnies. Pridedame sriubos smulkintą česnako peilį ir žalumyną. Solim, pipirai ir sumaišykite visą indo turinį su homogeniškumu su maišytuvu. Sriubos konsistencija turėtų būti kažkas panašaus į tai. Jei norite daugiau skysčio - pridėti sultinio, daugiau storio - miltų. Grietinėlė pašildyta, šiek tiek sumušta ir pridedama tiesiai prie plokštelių. Sriubos-blyneliai yra pasirengę, malonus apetitą! :)
Porcijos: 6-8