- Veislė - 2 litrai
- Vanduo 1,5 litro
- Citrinų sultys - 1/2 puodelio
- Pektinas - 20 gramų
- Sviestas - 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus - 3,5 stiklines
Taigi, želės receptas iš šunų rožių yra toks: 1. Mes kruopščiai plauname šunų rožių, nukirskite visus jo vaisių patarimus. 2. Padėkite šunį pakelti į didelę puodą, supilkite pusę litro vandens. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite 1 valandą - šuo rožė turi tapti minkšta. 3. Naudodami pistilę (arba kažką kitą, bet ne maišytuvą), šlifuokite virtus pikantiškesnes uogas grietinėlėje. Puree įdėti marlę per indelį ir palikti jį 1 valandą - tegul sulčių nutekėjimas. Galų gale išspauskite marlę, iš ten išgaukite visas sultis. 4. Supilkite visas sultys į didelę puodą, pridėkite pektino, citrinų sulčių ir cukraus. Užvirkite, virkite 2-3 minutes ir nuimkite nuo karščio. 5. Į gautą mišinį įpilkite iš anksto paruoštų sterilizuotų stiklainių. Dangtis uždarome dangčiais. Želė iš šunų yra paruošta. Laikykite jį geriausiai šaldytuve, jis laikomas iki šešių mėnesių.
Porcijos: 7-8