- Bulgarų pipirai (geltoni) - 1 vnt
- Sviestas - 20 gramų
- Kremas - 180 mililitrų
- Česnakai - 2 dantys
- Švieži krapai - 20 g
- Juodieji pipiriniai milteliai - 1 pinch
- Sol - 1 pinch
- Miltų kukurūzai - 2 str. šaukštai
Ingredientai. Bulgarijos pipirai, valomi iš šerdies, supjaustyti dideliais gabalais. Į nedidelę padažą ištirpinkite sviestą, supjaukite pipirus į lydytą sviestą ir kepkite 5 minutes per vidutinę karštą, nuolat maišydami. Tada į krosnį įpilkite grietinėlę ir smulkiai supjaustytą česnaką. Mes virti dar 2-3 minutes. Gautoji masė sumaišoma maišytuvu iki homogeniškumo. Grįžkite į mūsų padažą vienarūšį mišinį, įpilkite miltų, druskos, pipirų ir krapų. Mes šildome keletą minučių - bet nepadarykite jos virimui. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir tarnauti. Malonu! ;)
Porcijos: 6