- Migdolai - 300 gramų
- Kiaušinis - 1 vnt
- Cukrus - 150 gramų
- Vanilinio cukraus - 2 šaukšteliai
1. Apkeptą migdolą užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių. Tada jūs galite lengvai išvalyti migdolų grūdus iš odos. Nulupkite migdolus ir išdžiovinkite. 2. Sumaišykite migdolus maišytuve iki tokios būklės. 3. Išmaišykite atskirą dubenėlį iš žemės migdolų, cukraus ir vanilinio cukraus. Atskirai nuplaukite kiaušinį. Jei prieš tai šis kiaušinis yra šaldytuve ir yra šaltas, jis bus lengvesnis. Kiaušinį įpilkite į sausą mišinį ir sumaišykite visą masę. 5. Iš gautos masės drėgnomis rankomis išmaišykite mažus pyragaičius iki tokio dydžio, kurį norite slapukus. Ant kepimo lakšto uždėkite pergamentinį popierių arba tiesiog sutepkite jį aliejumi. Įdėkite slapukus ant kepimo skardos ir kepkite apie 20-25 minutes. Tiesiog žiūrėk, prašau, savo orkaitėje. Mano krosnis yra silpna, o sausainis buvo kepti 25 minutes. Mano mergina beveik sudegino tokį slapuką per 15 minučių. Taigi visa tai priklauso nuo orkaitės.
Porcijos: 20-25