Česnakai yra asociacijos su nemaloniu kvapu iš burnos, bet be šio trūkumo, česnakai turi daugybę dorybių, o svarbiausia yra tai, kad česnakai turi antibakterinį savybę. Ir mokslininkai iš Alabamos universiteto įrodė, kad česnakai gerina širdies funkciją ir normalizuoja kraujospūdį. Ši nuosavybė yra atsakinga už aliciną. Būtent ši medžiaga sukuria tokį kvapą iš burnos, tačiau norint atsikratyti kvapo iš burnos, pabandykite valgyti česnaką kramtyti petražoles arba citrinos lazdelę. Česnakai padeda išvalyti riebalų ir kalkių nuosėdų korpusą, pagerina medžiagų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį, todėl indai tampa tvirti, taip sumažinant širdies smūgį, įvairių navikų susidarymą, išnyksta galvos skausmas, gerėja regėjimas. Sunaikinęs cholesterolio kiekį, česnakas visą laiką nepalaiko norimo poveikio, todėl jums reikia laikytis tam tikros dietos. Česnakuose yra medžiagos - ajoen, kuri sumažina kraujo klampa, todėl sumažėja tikimybė, kad gali susidaryti trombai, dėl kurių taip pat gali atsirasti infarktas. Kasdienį česnako naudojimą rekomenduojame žmonėms, sergantiems skrandžio ar gaubtinės žarnos vėžiu. Česnakai slopina vėžinių navikų vystymąsi įvairiose jo vystymosi stadijose. Jauniems žmonėms, norintiems auginti raumenų masę, taip pat gali padėti ir česnakai, todėl jums reikia valgyti dvi gvazdikus česnako du kartus per dieną prieš treniruotę.
Bet! Kadangi česnakai gali atskiesti kraują, jo negalima sujungti su vaistiniais preparatais, kurie taip pat išsklaido kraują, pvz., Aspiriną, hepariną, kumariną, tai gali sukelti kraujavimą. Česnakai draudžiama vartoti maistui, kai pilvo liežuvio paūmėjimas, tulžies pūslės akmenys, hemorojus ir kt. Jei pasireiškia padidėjęs jautrumas česnakams, jis gali sukelti šalutinius poveikius, tokius kaip rėmuo, žarnyno dujos, burnos burnos garsas, bėrimas. su ilgalaikiu nerūpestingu česnako prieskoniu, česnakai gali nužudyti visą žarnyno florą, o tai gali sukelti žarnyno sudirginimą. Česnakai labai naudingi beriberiui.
Mokslininkai nustatė, kad česnakai turi atjauninimo efektą. Norėdami tai padaryti, turite paruošti atjauninimo serumą, stiprina imuninę sistemą ir yra anti-gripo preparatas. Taigi, viena česnako galva kartu su žievelėmis, sumalama kartu su citrina. Visą įpilame į stiklinę indą ir įpilkite 600 g atšaldyto virinto vandens ir tris dienas valykite tamsioje ir vėsioje vietoje. Tada po trijų dienų mes matome ir kiekvieną rytą imame 50 gramų tuščio skrandžio. Gėrimas tris mėnesius, tada jums reikia pailsėti vieną mėnesį.
Kokie yra česnako ingredientai? Česnakuose yra daugiau kaip keturi šimtai rūšių naudingų komponentų, todėl natrio, kalio, jodo, mangano, geležies, fosforo, cinko, magnio, vitaminų A, B, C, D, E, K, B6, tiamino, insulino, azoto junginių , ekstraktai, eteriniai aliejai, fosforo, sieros ir silicio rūgštys.
Česnakai taip pat yra diuretikas, šlapimo pūslelinė, analgetikas, žaizdų gijimas, antihelmintiškas, dezinfekuojantis preparatas. Taip pat česnaką rekomenduojama iš dalies paralyžius veido, vidurių užkietėjimas, drebulys, sklerozė, nervų sistemos sutrikimas. Žmogus turėtų valgyti česnakus mažiausiai šešis kartus per savaitę! Jei kiekvieną dieną švirkšti karnakui su česnakais, galite atsikratyti jų. Norėdami išgydyti danties skausmą, jums reikia pjaustyti česnaką į dvi dalis ir pritvirtinti prie rankos, su kuria dantų skauda vietoje, kurioje pulpas yra palpuota, ir po 15 minučių skausmas išnyksta. Su gerybe gerklės reikia skalauti česnako tinktūromis, už tai imame 1 smulkiai pjaustyto česnako gabalėlio, pilamas stikline šilto vandens ir po valandos galima naudoti. Jei turite skausmą gerklėje, smulkiai pjaustykite 2 česnako skiltelės, virkite pienu ir gerkite karštą. Norint neužimti gripo, reikia nulupti česnako gumbutę ant medvilnės tampono, prie nosies pritvirtinti, prieš tamponą su marlės pakavimu. Kaip stiprinantis agentas: 300 g česnako užpilkite alkoholiu, primygtinai tris savaites ir kiekvieną dieną paimkite 20 lašų pusę puodelio rauginto pieno. Česnakai gali būti naudojami net su plauku slinkimu! Norėdami tai padaryti, 250 g alyvuogių aliejaus, 10 galvų susmulkinto česnako, sumaišykite visa tai ir įtrinkite į galvos odą, praplaukite po 10 minučių.
Česnakai plačiai naudojami ne tik liaudies medicinoje, bet ir farmakologijoje. Jis naudojamas įvairiems vaistams gauti. Česnakai taip pat labai plačiai naudojami virti kaip įvairių salotų, pirmojo ir antrojo patiekalų prieskoniai. Su konservavimu česnakai dedami į konservuotus daržoves dezinfekuoti stiklainį. Dideliais kiekiais česnakas naudojamas daugelyje Azijos ir Pietų Europos virtuvių patiekalų. Česnakai puikiai derina su ėriena, bet ne su žuvimi, ji puikiai tinka ir jūros gėrybėms (krevetėms, krabams, omarams, šukutėse).