Grikių košė nauju būdu. Grikių košė, virta pagal šį receptą, turi ypatingą skonį ir aromatą. Tai daugiau maistingas, nes jis yra pagardintas migdolais, pienas ir sviestas. Iš pradžių šiek tiek kepti svogūnų svogūnai atrodo netinkami, tačiau tvirtai įsitikinau, kad jis puikiai tinka skonio kompozicijai ir nebus nereikalingas.
Ingredientai:- Kruopos grikiai 150 g
- Vanduo 300 ml
- Sviestas 70 g
- Svogūnai 90 g
- Migdolai 50 g
- Pienas 150 ml
- Druska 0,5 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Paruoškite grikius, pieną, migdolus, sviestą, svogūną.
- 2 žingsnis Grikiai gerai nuplaukite, įpilkite vandens, druskos ir virkite virimo temperatūroje 15 minučių. Šiuo metu migdolai sumalami maišytuvu arba slinkite mėsmaliu.
- 3 žingsnis Supilkite smulkintus migdolus karštu pienu ir atidėkite.
- 4 žingsnis. Nupjaukite svogūną, supjaustykite vidutiniais gabalėliais ir kepkite sviestą.
- 5 žingsnis. Paruošta grikių košė pridėkite kepti svogūnai, migdolai pienas. Maišykite.
- 6 žingsnis Sumaišykite mažą ugnį dar 10 minučių arba padėkite į orkaitę.