Virimo laikas : 1,5 val. (Laukimo laikas nenustatytas)
Sunkumo lygis : patyrusių namų šeimininkių
Kalorijų kiekis : vidutinės kalorijos
Mes priimame 6-8 JUNGTYS:
- mielės - 20 g
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- miltai - 4 puodeliai
- pienas - 1 stiklas
- skystis medus - 2 šaukštai. šaukštai
- žalias kiaušinis - 1 vnt.
- dažyti kiaušiniai - 6-8 vnt.
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt.
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- druska - pagal skonį
- tarkuotų graikinių riešutų - apdailai
GALITE:
- Iš mielių, cukraus, miltų (0,5 puodelio) ir šilto pieno (0,5 puodelio) paruoškite šaukštą ir pastatykite 30 minučių šiltoje vietoje.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus (3,5 puodeliai), medaus, kiaušinio, lydyto sviesto ir druskos. Įpilkite šaukštą, supilkite pieną (0,5 puodelio), mėsinkite tešlą į homogeninę masę, padėkdami rankšluosčiu ir palikite 1-2 valandas.
- Dar kartą įmaišę tešlą, minkykite ir padalykite į 6 dalis. Iš kiekvieno gabalo sudėkite tris plonus pagalvę ir pynimo į kaklaraiščius. Baltymų plakimas
- Ištraukite juosteles į vainikus ir padėkite ant kepimo lakšto, padengto pergaminu. Riešutinį paviršių sutepkite plakytais baltymais, pabarstykite riešutais. Paruoštos "lizdai" įdėkite į pašildytą orkaitę (180 ° C) ir kepkite 30 minučių. Kai užrašai kiekvieno vainiko centre, padėkite dažytą kiaušinį.