Bulvių "Idaho" orkaitėje Ši patiekalas atėjo pas mus iš Amerikos. Idaho šiuo atveju - pavadinimas yra ne tam tikra bulvių rūšis, o gaminimo būdas. Nors Idaho Rasset bulvių, trupių ir storos odos veislė puikiai tinka šiam receptui. Mūsų regione, norint rasti tai yra gana sunku, todėl nereikia nusivilti, paprastos bulvės taip pat puikiai tinka. Be to, nesijaudinkite šio patiekalo su Aidaho bulvių pyragėliais! Bulvių "Idaho" - kaip puikus nepriklausomas patiekalas ir širdingas garnyras! Patiekite didelę bulvių patiekalą su alumi, pridėdami ją su česnakiniu padažu, o įmonė niekada nenori palikti savo namo!
Ingredientai:- Bulvės 500 g
- Švieži krapai 200 g
- Druska 1 valgomasis šaukštas. l
- Pipirai juodai sumalti 1 valgomasis šaukštas. l
- Paprika saldžios žemės 1 šaukštai. l
- Česnakas 1 galva
- Sūris kietas 200 g
- Pipirai saldus 2 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- 1 žingsnis. Idaho bulvių mums reikės: bulves, šviežias žolių (krapų), česnakų, prieskonių, sūrio, augalinio aliejaus ir bulgarų pipirų.
- 2 žingsnis Kruopščiai nuplaukite bulves. Jums nereikia jo valyti. Iškirpkite dvi dalis, tada dar 4 gabalėlius.
- 3 žingsnis. Skrudinkite žalius ir išspauskite česnaką.
- 4 žingsnis Sumaišykite žalią, česnaką, augalinį aliejų ir prieskonius.
- 5 žingsnis supjaustykite bulgarų pipirus.
- 6 žingsnis tarkuoto sūrio.
- 7 žingsnis. Supilkite bulves šaltuoju vandeniu, virkite ir virkite maždaug 3 minutes.
- Žingsnis 8 Išleisk vandenį ir pridėkite padažas į bulves.
- 9 žingsnis. Uždenkite dangteliu dangčiu ir iškepkite, kad padažu būtų vienodai paskirstyta bulvėms.
- 10 žingsnis. Įdėkite pipirus ir bulves ant kepimo skardos (nenaudokite alyvos, kad suteptų). Švelniai sezonas su pipirais. Kepkite 190 ° C temperatūroje apie 30 minučių.
- 11 žingsnis 10 minučių iki valgio pabaigos pabarstykite bulves su terminiu sūriu ir grąžinkite viską į orkaitę.
- 12 veiksmas Patiekite kaip savarankišką patiekalą, pridedant jį šviežiomis salotomis, kaip šalutinį patiekalą ar užkandžius alui.