Skanus pusryčiai Ką paprastai valgome pusryčiams? Geriausiu atveju vakarienę šildome vakarais, dažniausiai sumuštinius su dešra ar sūriu, o kartais nieko nevalgome, nes nieko nebuvo palikę iš pietų, o dešra tiesiog buvo pamiršta būti nupirkta. Nors, jei šaldytuve yra kiaušinių, galite kepinti tradicinius obuolių kiaušinius arba plaktus kiaušinius. Bet kiaušinius kiekvieną rytą greitai nuobodu. Todėl kartais galite gaminti iš kiaušinių kitą patiekalą, pvz., Omletą su grybais ir vištienos kepenis. Jei laikysitės tik 15 minučių anksčiau arba pasirinksite reikalingų ingredientų nuo vakaro, tai netgi nebus olandiškas, bet tikras kulinarinio meno šedevras, kurį galite valgyti tiek kaip nepriklausomą patiekalą, tiek kaip sumuštinių sudėtį. Tokie pusryčiai iš grybų omleto padės jums ramiai dirbti iki pietų, nesijaudink alkanas ir nenorės, kad kažkas būtų sausi. Omletas su vištienos kepenimis ir grybais puikiai tinka ne per vėlai vakarienei - joje nėra daug kalorijų, kurios taip bijo moterų po figūros. Galite eksperimentuoti, pakeisdami grybus ir kepenis dešrelėmis, krevetėmis, špinatais ar kitais patiekalais. Jei neturite kepenų, tada kiaušinių sumušimo metu galite pridėti šiek tiek rutuliuoto sūrio arba pabarstyti juos beveik paruoštą indą ir padėkite jį keletą minučių į pašildytą orkaitę, kad susidarytumėte raudoną džiūvėsėlį.
Ingredientai:- Grybai šampanas 200 g
- Vištienos kepenys 150 g
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Keptas džiovintas 1 šaukštelis.
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- Druska 1 šaukštelis
- Žaliasis svogūnas 0,5 krūva
- 1 žingsnis Pagrindiniai omletų gaminimo produktai yra kiaušiniai, pievagrybiai, vištienos kepsniai, žalieji svogūnai.
- 2 žingsnis. Grybus supjaustykite į gabalus, svogūnus su pusiau žiedais ir česnaką su plonomis plokštelėmis.
- 3 žingsnis Vištienos kepenys ir pjaustymas.
- 4 žingsnis. Alyvuogių aliejų kepkite keptuvėje, kepkite svogūną, česnaką ir grybus 5-7 minutes.
- 5 žingsnis: paruoškite vištienos kepenėlių, krapų, druskos ir pipirų skonį, virkite 6-10 minučių.
- 6 žingsnis Švelniai supjaustykite kiaušinį šakute.
- 7 žingsnis: supilkite kiaušinius į keptuvę ir gerai sumaišykite, virkite 3-5 minutes.
- 8 žingsnis. Gatavus omletas, pabarstykite smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu.