- Kvietiniai miltai - 225 gramai
- Cukrus - 50 gramų
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Pienas - 275 mililitrai
- Sviestas - 30 gramų
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Curd - 200 gramų
- Razinos - 2 str. šaukštai
- Vanilės esmė - 1 str. šaukštas
Mes riešutai, supilkite jį verdančiu vandeniu. Leiskite tai stovėti keletą minučių ir suminkštėti. Tuo tarpu ištirpinkite sviestą. Kaip ištirpti - mes atidedame. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Sūris, sumaltas per sietą. Miltų mišinyje įpilkite varškės, pieno, kiaušinių ir vanilės esencijos. Užkimškite atsargiai, sumaišykite. Razinos pasiima iš vandens ir įdedami į tešlą. Maišymas. Apkepkite varškės blynus ant lydyto sviesto. Kai viršutinė pusė tampa padengta burbuliukais, švelniai pasukite ir kepkite ant kitos pusės. Panašiai mes darome su kiekvienu blyniu ir paruošti varškės blynai su razinomis! Patiekite geriau iš karto.
Porcijos: 3-4