- miltai - 1/2 puodelio
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1/4 šaukštelių
- druska - 1/4 šaukštelių
- kiaušinis - 1 vnt
- Graikijos jogurtas - 1/2 puodelio
- lydytas sviestas - 2 elementai. šaukštai
- cukinija - 1 vnt
- vanduo ar pienas - 1/2 puodelio
1. Iškepkite keptuvę su nelipniu dangteliu dideliu šilumos kiekiu. Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis (miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda, druską) ir atidėkite. 2. Atskirame dubenyje, sumaišykite kiaušinį, graikų jogurtą ir lydytą sviestą. Į kiaušinių mišinį įpilkite sausų ingredientų ir sumaišykite. 3. Įpilkite tarkuotų cukinijų ir sumaišykite, kol ji tolygiai pasiskirsto visoje tešloje. 4. Palaipsniui įpilkite vandens ar pieno, kol tešla pasiekia pageidaujamą nuoseklumą. Kuo daugiau pridedate skysčio, tuo plonesni bus blynai. 1/2 puodelio yra pakankamai, kad blynai yra vidutiniškai ploni. 5. Supilkite 1/3 puodelio tešlos į keptuvę ir, jei reikia, atsargiai sumaišykite. Skrudinkite maždaug 5 minutes iš abiejų pusių. Kai pamatysite burbuliukus aplink kraštus, laikas pasukti taukus. Baigti kepti blynai su sviestu ir klevo sirupu.
Porcijos: 2