- mineralinis vanduo - 500 mililitrų
- miltai - 1 stiklas
- kiaušiniai - 3 vnt
- cukrus - 2 arbatiniai šaukštai
- druska - 1 žiupsnelis
- augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
Mineralinio vandens blynai yra labai minkšti ir švelni. Paruošimas: ištirpinkite druską ir cukrų mineraliniame vandenyje. Įpilkite daržovių aliejaus, kiaušinių ir sumaišykite. Palaipsniui įpilkite miltų, pastoviai sumaišydami. Miltus reikia įdėti, kol tešla nuolat primena skystą grietinę. Šildykite augalinį aliejų keptuvėje. Naudodami keptuvę supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite blyną raudonai. Išjunkite blyną medine mentele ir keiskite ją iš kitos pusės, kol ji bus paruošta. Patiekite karštus blynus.
Porcijos: 4