Įdomūs blynai Daugelis namų šeimininkių visai nemano, kaip padaryti blynus - juos visada lengva paruošti "iš ko jie yra". Tačiau daugeliui naujokų šis metodas ne visada baigia sėkmę! Todėl mes siūlome virti, tai iš pirmo žvilgsnio yra paprastas patiekalas, viskas pagal receptą. Mes jau paruošėme grikių blynus, biskvitus ir blynus su obuoliais. Ir šiandien mes siūlome blynus su mėtų receptu iš kelių rūšių miltų mišinio. Galbūt iš pirmo žvilgsnio tai yra neįprastas receptas, tuomet su visiškai aišku galima sakyti, kad tai yra labai įdomu ir skanu!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 0,5 šaukštai
- Miltų kukurūzai 0,5 šaukštai.
- Kruopos mana 1 šaukštai.
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Bulvių krakmolas 1 šaukštelis.
- Soda 1 šaukštelis.
- Kefyras 1 valgomasis šaukštas
- Cinamono milteliai 1 šaukštelis.
- Šviežia mėtų 0.5 puokštė
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Paruoškite blynus, paimkite kviečių miltus ir kukurūzus, manų kruopos, cukrų, kefyru, cinamonu ir šviežia mėtų.
- 2 žingsnis. Buteliu sumaišykite abi rūšis miltų, manų kruopos, cukraus, krakmolo ir soda.
- 3 žingsnis kruopščiai nuplaukite ir smulkiai pjaustykite.
- 4 žingsnis. Į sausą mišinį įpilkite mėta ir cinamono - gerai sumaišykite.
- 5 žingsnis Tada pridėkite jogurtą. Lėtai įpilkite kefyro, gerai sumaišykite mišinį - tešla turėtų atrodyti stora grietine (kefyrui gali prireikti 0,5-1 puodelio).
- 6 žingsnis. Virinama šaunu augaliniu aliejumi ir, išplaunant tešlos šaukštą, kepkite šaukštus iš abiejų pusių į raudoną spalvą virš vidutinio karščio.
- 7 žingsnis. Karšti blynai su medumi ar uogiene.