Baklažanai iš naujo Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip šalutinis patiekalas, kaip užkandis ar šiltas salotas! Baklažanai labai panašūs į grybus (dėl grybų sriubos kubelių), bet jūs vis dar galite jas atskirti nuo tikrų grybų ... Tačiau tie, kurie bijo valgyti tikrų grybų, šis receptas bus naudojamas kaip lazdelės pagalba ir leis Mėgaukitės gardžių, sultingų, skanių baklažanų grybų skoniu!
Ingredientai:- Baklažanai 4 vnt.
- Sultinio sūrio kubas 1 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Grietinė 3 šaukštai l
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Alyvuogių aliejus 100 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti šią patiekalą, mums reikia riebios grietinės, baklažanų, svogūnų, petražolių, grybų kubelių, alyvuogių aliejaus (arba rafinuotų daržovių).
- 2 veiksmas Išvalykite baklažanus.
- 3 žingsnis: Papjaukite baklažanus mažais gabalėliais.
- 4 žingsnis. Baklažano gabaliukus padėkite giliai dubenyje, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pusvalandį.
- 5 žingsnis. Skrudinkite svogūną.
- 6 žingsnis. Po 30 minučių nusausinkite baklažanų vandenį.
- 7 žingsnis. Visa svogūna alyvuogių aliejuje.
- 8 žingsnis Įmaišykite baklažanų gabaliukus į svogūną, šiek tiek kepkite.
- Žingsnis 9 Įpilkite grietinės ir smulkinto grybo kubo. Negali druskos! - tai labai svarbu, nes pats grybų kubas yra sūdytas, mums nereikia į indą pridėti druskos.
- 10 žingsnis. Maišykite ir supilkite po dangteliu, periodiškai sumaišykite maždaug 8 minutes.
- 11 žingsnis. Išplauškite petražolių žalią. Į baklažaną uždėkite gesinimo pabaigoje, sumaišykite ir išimkite keptuvę nuo plokštelės.
- 12 žingsnis. Balazanus su grybų skoniu tiekiame kaip šalutinį patiekalą, pavyzdžiui, šiltos salotos ar užkandžiai porcijomis arba viename patiekaluose.