- Vištienos rėmas - 1 vnt
- Lankas - 2 vnt
- Morkos - 2 vnt
- Salierai - 3 vnt
- Pomidorai - 2 pjesės
- Česnakai - 2 dantys
- Petražolės - 3 st. šaukštai
- Kmynų - 3 st. šaukštai
- Bulvės - 1 gabalas
- Pomidorų pasta - 1 st. šaukštas
- Druska ir pipirai - - skoniui
1. Suskirstykite vištienos skerdeną taip, kad ji būtų dedama į puodą. Supjaustykite petražoles, svogūną, česnaką ir salierą. Nulupkite ir supjaustykite morkas. Pjaustyk pomidorus. Supilkite vištieną į didelę puodą ir įpilkite 1 litro vandens. Pridėkite žolelių ir daržovių, sezonas su druska ir pipirais. Pridėti pomidorų pasta. Virkite mažai ugnies (sultinys vos kepti) 2 valandas. 2. Po to, kai ingredientai paliekami 2 valandas, išleiskite skystį, kad atsikratytumėte likusios kietos medžiagos. Jūs turite labai skanų vištienos sriubą, kurią galite valgyti ir tokia forma. Sriuba taip pat gali būti sutirštės bulvėmis. 3. Nulupkite bulves ir supjaustykite 4 dalimis. Įdėkite juos į sultinį ir virkite dar 35 minutes mažai šilumos, kol bulvės minkština. Pasukite bulvių koše rankomis arba maišytuvu. Tai padarys sriubą tankesnę. Išbandykite skonį ir, jei norite, pridėti druskos ir pipirų. 4. Supilkite vištienos sriubą į plokštes ir pabarstykite petražolėmis. Vištienos sriuba gali būti patiekiama su bet kokios rūšies duona savo nuožiūra.
Porcijos: 4