Mes gaminame likerį "Baileys" namuose. Pirmasis pasaulyje kreminis likeris "Baileys Irish Cream" buvo išrastas 1974 m. Lapkričio 26 d. Dublino priemiestyje. 1970 m. Bendrovė "Gilbeys" Airijoje nusprendė sukurti alkoholinį gėrimą: neįprastas, skanus, ne labai stiprios ir natūralios. Dėl eksperimentų ir pastangų sukurtas rafinuotas likeris. Pirmaisiais gamybos metais buvo pagaminti 72 000 butelių. Šiandien galite įsigyti "Bayliss" 169 šalyse. Baileys suteikia švelnumą, šilumą ir saldumą. Tai savaime suprantama, su ledu, kaip kokteilių sudedamoji dalis ir papildoma kava, nes ne tik pakeičia cukrų ir grietinėlę, bet ir suteikia kavą unikalią skonį. Siūlau vieną iš vietinio likerio variantų, pagamintą su kondensuotu pienu. Iš šio ingrediento kiekio gaunamas apie 1 litras gėrimų. Tai ne tokia stora kaip originalas, bet ir puikiai tinka kavai, ledams ar pyragų impregnavimui.
Ingredientai:- Suskaidytas pienas 1 puodelis
- Degtinė 180 ml
- Minkšta kava 2 šaukštai.
- Pieno šokoladas 200 ml
- 200 ml kremas
- 1 žingsnis. Reikės: degtinės, sutirštintas pienas, kava, šokoladinis pienas ir kremas (20% riebalų).
- 2 žingsnis supilkite suspaustą pieną į maišytuvo dubenėlį.
- 3 žingsnis Pridėkite kremo prie jo.
- 4 žingsnis Tada šokoladinis pienas.
- 5 etapas Tada degtinė ir skonio kava.
- 6 žingsnis. Sumaišykite viską su panardintu maišytuvu iki tolygiai. Šaldykite ir pasidėkite kavos, ledų ar savarankišku gėrimu su ledu.