Auksiniai blynai Sakyk, kad blynai yra geri - nieko nesako! Neįtikėtina, saulėta, auksinė, apetiška spalva, gausus kvapas, plonieji, skanūs blynai su moliūgo tyrine ir apelsinų žievelėmis - labai skanus, ypač pusryčiams iš dienos! Moliūgų skonis beveik nėra girdimas, jis suteikia struktūrą ir spalvą. Norėdami paruošti blynus, paruoškite Moliūgų tyrę iš anksto, tada jų virimo laikas bus sumažintas iki minimumo. Ir patiekite moliūgų apelsinų blynus su apelsinų džemu.
Ingredientai:- Moliūgų tyrė 6 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Pienas 350 ml
- Kvietiniai miltai 9 šaukštai l
- Soda 0,5 šaukštai.
- Druska 1 šaukštelis
- Oranžinė 1 vnt.
- Cukrus 3 šaukštai l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 4 šaukštai. l
- 1 žingsnis: moliūgų-oranžinių blynų ruošimui mums reikia moliūgų tyrės, kvietinių miltų, apelsinų, vištienos kiaušinių, cukraus, pieno, soda, druskos, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus.
- 2 žingsnis. Kiaušinius įkišame į dubenį, supilkite cukrų. Intensyviai sumušti švilpuką.
- 3 žingsnis Pridėti moliūgų tyrę. Maišymas.
- 4 žingsnis Mes gauname tokį oranžą (priklausomai nuo moliūgų veislės ir atitinkamai moliūgų tyrės) mišinio.
- 5 žingsnis. Įpilkite druskos, apelsinų žievelės, soda.
- 6 žingsnis. Maišykite ir supilkite miltus.
- 7 žingsnis Sumaišykite vienarūšę tešlą.
- 8 žingsnis. Įveskite pieną, mėsinkite tešlą, kad bliuzo konsistencija.
- Žingsnis 9 Įpilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų. Dar kartą sumaišykite šluostę.
- 10 žingsnis Tai tešla, kurią gausime - ne tankio, bet ne skysčio.
- Žingsnis 11 Dabar vidutinio karšto kepimo blynai. Iškepkite keptuvėje šiek tiek mažiau nei kraigo tešlos, kai blynas visiškai užpiltas burbuliukais - pasukite ir virkite, kol paruošta kitoje pusėje.
- 12 žingsnis Iš viso turiu 13 blynų - pakartosiu, skanu, kvapniu, tiesiog tobula! Patiekite desertui su uogiene, sutirštintu pienu, ledais arba tiesiog apibarstykite miltelių pavidalu cukrų!