Atviras smėlio pyragas, sultingas sūrio ir mėlynių užpildas

Bandymui:

Už pildymas:

Virimo pyragas su receptu:

Sift miltus su slide, supilkite griovelius ir pridėti trynį, cukrų, sviestą ir tešlą. Mes įpakuojame į maisto plėvelę ir 60 minučių guli šaldytuve.

Tepkite sviesto ir rugių kepimo trupinius 26 cm skersmens pavidalą. Išrinkite tešlą, po to mes ją formuojame ir formuojame aukštą ratlankį.

Kiaušinius suminkame su sviestu, su cukrumi ir skoniu, palaipsniui pridedant varškę, krakmolą ir pilant piene. Išdžiovinta masė įpilama į tešlą ir išlygina paviršių. Juodagriebės suyra į sietą, sumaišykite uogas su želė ir mėsa. Kai jis įpilamas į varškės užpildytą spiralės formos užpildą ir šaukšto rankeną, mes atkreipiame zigzagus, sudarant "marmurinį" modelį.

Mes kepame pyragą 1 valandą 180 ° C temperatūroje. Atvėsinkite į formą, išimkite ir subrandykite cukraus milteliais.