- Bulvės - 600 gramų
- Grybai - 400 gramų
- Kiaulienos keksas - 400 gramų
- Sūris - 400 gramų
- Lemputė - 1 vnt
- Morkos - 2 vnt
- Kiaušinis - 1 vnt
- Miltai 1/2 puodelio
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Česnakai - 4 dantys
- Prieskoniai - - skoniui
- Pienas - 50 mililitrų
- Sviestas - 20 gramų
Mes patikriname, ar visos sudedamosios dalys yra įdiegtos (nors jei nėra - tai nėra baisu, patiekalas kenčia nuo nežymių pokyčių). Bulvės supjaustytos, kaip ir tyrės - supjaustytos į mažus gabalėlius ir virinamos sūdytu vandeniu, kol virti. Smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas. Švelniai pjaustykite grybus, sūris trinamas ant stalo. Smulkiai supjaustytą svogūną, morkas ir česnaką keletą minučių kepkite augaliniame aliejuje (iki svogūnų skaidrumo). Pridėkite grybus prie daržovių, sumaišykite ir troškinkite maždaug 5 minutes vidutine karštimi. Tuo tarpu iš bulvių mes gaminame labiausiai paprastą tyrę. Į daržoves ir grybus supilkite malta mėsa, sumaišykite ir kepkite maždaug 5 minutes. Bulvių koše, pridėti pusę mūsų tarkuotų sūrio. Sausoje keptuvėje kepkite miltus maždaug minutę. Tada mes perkelti į miltus, kurie buvo kepti kitu mūsų keptuvėje - malta mėsa, grybais ir daržovėmis. Uždenkite dangteliu ir troškinkite 4-5 minutes. Mes ruošiame kepimo formą, išpjaukite grybų, daržovių ir malto mėsos apačią. Antrasis sluoksnis yra nustatytas mūsų bulvių koše. Galiausiai trečiasis sluoksnis yra tarkuoto sūrio sluoksnis. Kepkite 15-20 minučių 150 laipsnių kampu (kol sūris nudažytas). Kotedžas yra pasiruošęs! Labai kietas ir tarnauti prie stalo. Malonu!
Porcijos: 6-8