Jei ilgai laikotės tos pačios arbatos ceremonijos, nereikia keisti jūsų arbatos žinių. Skanus, karštas, stipri arbata - gėrimas yra nuostabus, jo savybės yra neįkainojamos, o arbatos gaminimas yra platus ir daugialypis. Čia pateikiami pagrindiniai arbatos gaminimo būdai.
Kiniškas arbatos gaminimas.
Kinų arbatos ruošimui jums reikės specialaus puodelio užvirinimo. Kinai tai vadina gaivanu. Šis puodelis yra nedidelis puodelis, kuris smarkiai plinta aukštyn ir uždengiamas nedideliu dangteliu. Jei nėra veržlės, naudokite dangtelį su pienu. Paruošimo būdas yra toks: konteineryje užpilame 5 g arbatos ir nedelsdami užpilkite karštu vandeniu 2/3. Arbata tvirtinama 3 minutes, po to išpilama iš hayvani per uždarą dangtelį, kad arbatos skonis nebūtų išleidžiamas į puodelį. Arbata yra paruošta naudoti. Dėl Kinijos arbatos užvirinimo būdų tokios arbatos rūšies kaip juodos spalvos su jazminiu, žaliosios lapinės, juanio didelio lapo tinka. Tokios arbatos turi stiprią, sutraukiančią ir įsimintiną aromatą ir skonį. Kinų arbata girta karšta be cukraus, pieno ar grietinėlės.
Anglų būdas gaminti arbatą.
Puodą reikia iš anksto pašildyti iš anksto, tada į sausą virdulį reikia išpilti arbatą skaičiuojant 1 val. L. arbatos puodelio vandens. Arbata tuoj pat užpilta verdančiu vandeniu ir leidžiama užpilti 5 minutes. Per šį laiką reikia šildyti puodelius skalauti juos verdančiu vandeniu, nes šalta taurelė naikina arbatos skonį. Šildomuose puodeliuose užpilkite 2-3t. l šiltu pienu ir tada išpilkite arbatą. Anglų arbatos lapeliai tinka arbatos rūšims, tokioms kaip Indijos ir Lipton, šios rūšys turi minkštą ir turtingą skonį. Jie geria anglų arbatą tik su pienu, o angliškos arbatos ceremonijos vyksta griežtai nustatytu laiku: aš 13 valandų (pietų laikas) ir 17 val. (Arbatos laikas).
Indijos būdas gaminti arbatą.
Arbatinukas yra padengtas arbata, skaičiuojant 2 valandas. už puodelio vandens. Supilkite verdančiu vandeniu ir sutepkite 5 minutes. Tokia arbata gali būti girta ir karšta, ir šalta. Šaltoji arbata yra paruošta taip: stiklinė, užpilta trečdaliu ledo, pilama šalta arbata, įpilama cukraus ir citrinų skiltelės. Tinka šiam arbatos virimo arbatui: Daringui, turinčiam medaus aromatą, ir Pietų Indijos veislėmis. Indijos arbata girta, pridėjus cukraus, citrinų ar pieno.
Gruzijos būdas gaminti arbatą.
Sausas arbatinukas pašildomas iš anksto iki 100 laipsnių po karšto oro ar garų. Įpilkite arbatą 1,5 valandų skaičiavimu. l už puodelio vandens iš karto išpilkite karštą vandenį. šis alaus gamybos būdas yra būdingas stipriu švilpimu arbatos, kai alaus ir rausvos spalvos lapų aromatas, kai vartoja paruoštą arbatą. Tinkamos arbatos rūšys: gruzinų, kurioms būdingas skonio ir aromato minkštumas ir įvairovė. Šią arbatą galite naudoti su cukrumi, pienu, grietine.
Japoniškas būdas gaminti arbatą.
Japoniškas būdas - tai žalioji arbata, kuri turi tonizuojantį poveikį organizmui, pašalina iš to iš to kainas. Žalioji arbata sumaišoma su skiediniu į miltelius. Tada supilkite į gerai šildomą virdulį, skaičiuojant 1 valandą. l arbata 200 ml vandens. Arbata užpilama verdančiu vandeniu ir reikalaujama 3 minutes. Naudokite be cukraus.
Renkantis šias ar kitas arbatos rūšis, svarbu žinoti jų pagrindinius skirtumus. Pavyzdžiui, indiškos arbatos veislės turi stiprią, gausų, pyrago skonį ir aromatą. Kinijos veislės yra įvairios ir daugiasluoksnės skonio atspalviais, išsiskiriančiais švelniomis. Gruzijos arbatos rūšys turi stiprią ir net skonį, skiriasi nuo kitų, turinčių tam tikrą poskonį. Kenijos arbata paprastai turi šiek tiek grubus skonį ir aromatą, taip pat beveik juodos spalvos, kai yra paruošta. Krasnodaro arbatos veislės yra kvapios ir minkštos. Šiandien yra geriausia anglų veislė arbatoje, tai yra angliška arbata, kurią pasirinko tikrieji gurmanai ir arbatos žinovai. Tai arbata su ryškiu skoniu, idealiai tinka naudoti su pienu ir cukrumi.