- augalinis aliejus purškimo aparate - 1 vnt
- šafranas - 1 šaukštas
- cukrus - 1 stiklas
- nesūdyto sviesto, suminkštintas - 1/4 puodelio
- kriaušės (kiekviena 180-210 g) - 2 vnt
- miltai - 11/3 puodeliai
- kepimo milteliai - 11/2 šaukštelių
- Antžeminis imbieras - 1/2 šaukštelio
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- nugriebtos pasukos - 3/4 stiklo
- augalinis aliejus - 1/4 puodelio
- Dideli kiaušiniai - 2 gab
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- smulkiai supjaustytas imbieras - 2 st. šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tepkite kepimo indą aliejumi. Atmesti Grindykite ir sumaišykite šafraną ir 1/4 puodelio cukraus. Įpilkite alyvą ir sumaišykite dideliu greičiu maždaug 3 minutes. Su maža mentele, įdėkite mišinį į paruoštą formą. Nulupkite ir smulkinkite kriaušes į gabaliukus. Dekoratyviai užsakykite kriaušes formą ant šafrano, cukraus ir aliejaus mišinio. Sumaišykite miltus, likę 3/4 puodelio cukraus, kepimo miltelių, imbiero ir druskos į didelį dubenį. Kepkite pasuką, sviestą, kiaušinius ir vanilį į kitą dubenį. Sumaišykite abu mišinius. Pridėti imbierą. Tešla užpilkite ant kriaušių. Kepkite 40 - 45 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes. Pasiruoškite pyragą ant patiekalo ir padėkite.
Porcijos: 6