- šviesiai rudojo cukraus - 1/2 puodelio
- citrinų žievelė - 1 vnt
- citrina - 1/2 pjesės
- cinamonas - 1/2 arbatinius šaukštelius
- obuoliai - 5 vnt
- Už viršų: sviestas - 3 arbatiniai šaukštai
- cinamona - 1 1/2 šaukštelių
- saldžiosios bulvės - 2 vnt
- sveikas pienas - 2/3 puodeliai
- bekonų lazdelės - 1/2 pjesės
- miltai - 1 1/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 3 1/2 šaukštelių
- cukrus - 1 st. šaukštas
- medus - 1 st. šaukštas
- Druska - 3/4 šaukštelių
1. Nuplaukite obuolius ir smulkiai pjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite saldžiųjų bulvių. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Dideliame dubenyje saldžiosios bulvės sujungtos su 3 arbatiniais šaukštais lydyto sviesto, 1 arbatiniu šaukštu rudojo cukraus ir 1/2 šaukšteliu cinamono. Sumaišykite, kol bulvės gerai padengtos mišiniu. 2. Padėkite bulves ant kepimo skardos silikono kilimėle. Uždenkite laisvą foliją ir kepkite 20 minučių. Padarykite skardą ir atidėkite. 3. Didelėje dubenyje sumaišykite rudojo cukraus, citrinų nuosėdos ir cinamono užpildą. 4. Skrudinime supilkite 2 šaukštus sviesto per didelę šilumą. Pridėti obuolius. Kepkite, sumaišykite, 5 minutes, kol virti. Švelniai supilkite į cukraus mišinį, sumaišykite. 5. Įmaišykite mišinį kepimo indelyje, uždenkite ir palaikykite šilumą. 6. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 puodelį saldžiosios bulvės, pieno, medaus ir sviesto. 7. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Įpilkite į bulvių mišinį. 8. Tiksliai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kad pagamintumėte minkštą tešlą. 9. Padėkite bulvių mišinį ant obuolio mišinio. 10. Kepkite iki aukščiausios auksinės spalvos, 35-40 minučių. Leiskite stovėti 15 minučių prieš patiekiant. Patiekite su vaniliniu ledais.
Porcijos: 3