- Dėl pyrago: ištirpęs nesūdyto sviesto, plius aliejaus - 1/2 puodelio
- miltai - 21/2 puodeliai
- kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukštai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- cinamonu - 5,5 arbatinius šaukštelius
- imbieras - 3/4 arbatiniai šaukšteliai
- muskatas - 1/2 arbatinius šaukštus
- saldieji pipirai - 1/8 arbatinius šaukštelius
- gvazdikėlių - 1/8 šaukštelių
- Dideli kiaušiniai - 2 gab
- cukrus - 5,5 puodeliai
- Moliūgų tyrė - 450 gramų
- Už glazūros: nesūdyto sviesto - 1/2 puodelio
- grietinėlės sūris - 240 gramų
- medus - 1/4 puodelio
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tepkite kepimo indą. Mažame dubenyje kepkite miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną, imbierą, muskato sultinį, paprikas ir gvazdikus. Didelėje dubenyje supjaustykite kiaušinius, cukrų, sviestą ir moliūgų tyrę. Sudėkite miltų ir prieskonių mišinį į moliūgo mišinį, švelniai sumaišykite iki tolygiai. Tešlą įpilkite į paruoštą formą. Kepkite 45-50 minučių. Leiskite tortą atvėsti 10 minučių formoje, tada padėkite ant indo ir leiskite visiškai atvėsti. Padarykite medaus glazūrą. Norėdami tai padaryti, dubenyje, kepkite sviestą, grietine sūriu ir medumi iki tolygiai. Tepkite atvėsintą pyrago glazūrą. Padažykite pyragą į gabalėlius ir tarnauti.
Porcijos: 9