Pavasario gaivumas - lengvasis agurkų ir vištienos salotos. Švelnaus vištienos mėsa turi tobulą skonį ir nuoseklumą, atsižvelgiant į suderinamumą su skirtingais gaminiais. Štai kodėl virta vištienos mėsa yra daugelio visiškai skirtingų ingredientų salotų pagrindas. Įprastiniu požiūriu salotos su vištiena ar mėsa yra susijusios su dideliu kaloringumu, dažnai dėl to, kad dedama majonezas ir kiti ne lengvai virškinami maisto produktai. Bet mūsų agurkų ir vištienos salotos visiškai atmes šį teiginį. Tokias salotas netgi gali naudoti tie, kurie yra labai budri apie savo figūrą ir jų mitybą. Dėl originalios padažo iš citrinų ir mėtų sultų, vištienos salotos su agurkais yra visiškai nealkoholiniai ir lengvi. Ir jo malonus skonis nuo pirmosios dalies bus skonis visiems šeimos nariams. Dabar mes galime pasakyti, kad tinkama mityba yra ne tik naudinga, bet ir neįtikėtinai skanu. Specialūs gudrybės, paruošiant salotos iš agurkų ir vištienos, nėra. Svarbiausia yra tiksliai sekti formulę, ir viskas pasirodys tik gerai. Bet jei norite, kad vištienos ir agurkų salotos pasirodytų ypač švelni, pabandykite supjaustyti agurką kuo plonesnį. Kad paprastas peilis būtų mažai tikėtina, kad jis dirbs, tačiau naudodamas specialų peilį bulvėms valyti, tai gali būti daroma puikiai.
Ingredientai:- Vištienos filė 500g
- Agurkai 2 vnt.
- Citrina 1 vnt.
- Mėtų rupūs 2 šaukštai.
- Sojos padažas 1 šaukštas l
- Rudasis cukrus 2 šaukštai.
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Paruoškite salotas, paimkite šviežius agurkus, vištienos filė, sojos padažą ir prieskonius.
- 2 žingsnis: virkite vištienos filė - plaukite, supilkite šaltu vandeniu ir virkite nuo virimo temperatūros 25-30 minučių.
- 3 žingsnis. 450-500 g virtos vištienos filos pertrauka į ilgą ploną pluoštą.
- 4 žingsnis. Agurkai nuplauti ir supjaustyti į ploną ilgą juostelę - labai patogu kepti bulvių peilį. Jei agurkų oda yra tamsi ir sunki, geriau ją pjaustyti.
- 5 žingsnis. Pildesi sumaišykite ingredientus: alyvuogių aliejų, sojos padažą, minko, druskos ir juodųjų pipirų šaukštelį, išspauskite 1 citrinos sultis ir pridėkite rudojo cukraus.
- 6 žingsnis: Sumaišykite visas salyklo sudedamąsias dalis iš agurkų ir vištienos ir gerai sumaišykite. Patiekite nedelsiant.