Salotos su konservuotu kalmaru. Buvo atvejų, kai mes girdėjome apie kalmarus, bet nematėme jų šviežių ar konservuotų. Dabar jie jau nėra defektai, ir mes atradome daug skanių ir maistingų patiekalų iš jų. Ypač populiarus yra konservuotų kalmarų, iš kurių paruoštos salotos ir užkandžiai. Šie konservai labai gerai derinami su daugybe daržovių, o jų virimo greitis padarė šį jūros gėrybą vienu iš labiausiai ieškomų maisto ruošimo metu.
Ingredientai:- Kalmarai konservuoti 200 g
- Bulvės 3 vnt.
- Marinuoti agurkai 2 vnt.
- Žalioji svogūnai 1 krūva
- Švieži krapai 1 krūva
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Paruoškite salotas, kurių reikia konservuotų kalmarų, marinuotų agurkų, bulvių, žalių svogūnų, krapų žalumynų, augalinio aliejaus, malto juodųjų pipirų ir druskos.
- Kruopščiai nuplaukite bulves, padėkite į puodą, supilkite karštu sūdytu vandeniu ir virkite iki švelnumo, tada atvėsinkite, išvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- 3 žingsnis. Iš skardinių pašalinkite skumbres ir supjaustykite juosteles.
- 4 žingsnis. Sūdytus agurkus išpjaukite į 4 dalis ir smulkiai pjaustykite.
- 5 žingsnis. Nuvalykite žalią svogūną ir supjaustykite plonais žiedais.
- 6 veiksmas. Kukurūzų želė tekantis vanduo, išdžiovinkite ir supjaustykite.
- 7 žingsnis Sumaišykite visus paruoštus ingredientus.
- 8 veiksmas Sumaišykite viską, pipirus, druską, supilkite aliejumi ir vėl sumaišykite.