- Sausos greito veikimo mielės - 5 gramai
- Cukrus smėlis - 180 gramų
- Sviestas - 45 gramai
- Kiaušinis vištienos - 2 vienetai
- Šviesos razinos - 100 gramų
- Kvietiniai miltai - 500 gramų
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Pienas - 200 mililitrų
- Cinamono milteliai - 3 arbatinius šaukštelius
Sumaišykite dubenyje visus prarastus ingredientus - miltus, mieles, cukrų ir druską. Kitame konteineryje kambario temperatūroje sumaišykite kiaušinius, lydytą sviestą ir pieną. Sumaišykite skystą mišinį sausu, minkykite minkštą ir elastingą tešlą. Mes supuosime tešlą su maisto plėvele ir atsineškite ją 40-60 minučių į šiltą vietą. Tešla turėtų padidėti maždaug du kartus. Praėjus 40-60 minučių, tešlą reikia gerai suminkštėti ir palikti šiltoje vietoje dar 20 minučių. Užbaigta tešla supilama į stačiakampį 0,5-1 cm storio sluoksnį. Tešlą tepkite lydytomis sviestomis, padėkle su cukrumi ir cinamonu, sulaužykite iš anksto įmirkytą verdančio vandens razinos. Supilkite mūsų tešlą rulonais ir supjaustykite gabalėliais, kurių storis maždaug 2 cm (kaip parodyta nuotraukoje). Mes padengiame kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, išklojame ant jo kepurės. Tepkite kiekvieną bandelę su sumuštu kiaušiniu. Mes įdedame į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių, ir kepame 25-30 minučių - tol, kol pluta taps auksine. Atlikta! Mes įdėjome arbatos ar kavos ir mėgaukitės :)
Porcijos: 12