Tradicinis Sočis

1. Visų pirma, išbrinkę razinus, supilkite jį verdančiu vandeniu. Skalauti ryžius ir šaltą Ingredientai: Instrukcijos

1. Visų pirma, išbrinkę razinus, supilkite jį verdančiu vandeniu. Skalauti ryžius ir užpilti šaltu vandeniu. Įdėkite indą su ryžiais, o liepsna, ir užvirkite. 2. Ryžiai grąžinami ant sieto, leidžiant ištuštinti vandenį. Mes plauname šaltu vandeniu. Ryžiai vėl užpilkite šaltu vandeniu (įpilkite daug vandens), ne maišant, virkite, kol paruošta. Tada nuvalykite vandenį, tegul ryžiai šiek tiek atvės. 3. Valomi riešutai (norint lengviau išvalyti odą iš migdolų, jie gali būti supjaustyti verdančiu vandeniu iš anksto), dabar jūs turite sumaišyti riešutus arba sumalti kavos malūnėliu. Sumaišykite cukrų ir riešutus. 4. Įpilkite šiek tiek virinto vandens (turėtų būti pilstytojas). Dabar sumaišykite lazdyno riešutų masę su ryžiais ir pridėkite razinas. 5. Tada sumaišykite cinamono miltelius su cukrumi. Didelėje plokštelėje išpilkite košę ir pabarstykite cukraus miltelių pavidalu su cinamonu. Malonu apeiti!

Porcijos: 6