- Marrow - 200 gramų
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Porai - 50 gramų
- Salierai - 50 gramų
Cukinijos nulupama, supjaustoma plonais griežinėliais, kiekvienas gabalas dar dalinamas į 4 dalis. Sumaišykite cukinijos gabalėlius šildomoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus, kepkite vidutiniškai 4-5 minutes, kol cukinija yra minkšta. Supjaustome porą su plonais žiedais, padėkite ją į salotų dubenį. Taip pat įpilkite supjaustytų salierų stiebelių. "Rukkolu" kasykla ir pridėkite ją prie salotų be jo supjaustymo. Kai cukinijos šiek tiek atvėsina (bent iki kambario temperatūros), jas įtraukiame į salotų dubenį. Galiausiai pridėkite kartu su nedideliu kiekiu sūrymo. Mes sumaišome salotas, nereikia nieko - pakankamai sūrymo ir alyvuogių aliejaus iš cukinijų. Leiskite salotoms stovėti keletą minučių, sugerti skonių ir aromatų, o paskui jį patiekite prie stalo. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 2