- Salierų šaknys - 100 gramų
- Česnakai - 3 dantys
- špinatai - 1/2 pjesės (paketai)
- Lęšiai - 500 gramų
- Lankas - 1 vnt
- Žemės pipirai ir druska - pagal skonį
1. Pirmiausia reikia išduoti lęšius. Norėdami tai padaryti, užpilkite verdančiu vandeniu ir nelieskite apie pusvalandį. Dabar mes suteikiame lęšius išvirinti vandenį ir gerai nuplauti. Tada pripildykite vandeniu. Palyginti su žirniais ir pupelėmis, lęšiai greitai virti. 2. Salierai yra tik vyriškos lyties šaknys. Reikia išvalyti saliero šaknį, supjaustyti žievelę taip, kaip ji yra bulvėse, ir tada nuplaukite ją didelėje keptuvėje. Maždaug 20 minučių po to, kai lęšis vėl virinamas, pridėkite salierą. 3. Dabar mes turime iš šaldytuvo išimti špinatus ir atšildyti. Tiesiog įdarykite šaukštą į dubenį ir padėkite jį į virimo puodą. Po to, kai mes atšildome, špinatai turi būti sutraiškyti. Praėjus penkioms minutėms po salierų mesti, įpilkite špinatų. 4. Smulkiai pjaustykite svogūną ir šiek tiek sutaupykite augaliniame aliejuje. Galite mesti svogūną lęšiuose, o tada išimkite bulvę iš sriubos. 5. Buteliukas virtas labai greitai, šėrimo metu galite įdaryti susmulkintus česnakus arba šviežius petražolių prieskonius.
Porcijos: 8