- žaliosios pupelės - 0,5 kg
- bulvės - 0,5 kg
- svogūnas - 1 gabalas (didelis)
- česnakas - 2-3 dantis
- druska, pipirai - 1 pagal skonį
- pienas - 200 mililitrų
1. Žaliosios pupelės, kurias mums reikia tiesiogiai su ankštimis, todėl pabandykite pašalinti ankštesniąsias angas, kurios jau pradėjo rūdyti. Nuplauk pupeles ir nulenkite kiekvieną uodegą. 2. Valykite bulves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. 3. Nulupkite svogūnus ir česnakus. Supjaustykite svogūną 4 ar 8 gabalėliais. 4. Visus ingredientus supilkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad vos uždenkite daržoves. Virkite, kol bulvės bus paruoštos (12-15 minučių). 5. Mes suskirstome daržovių sultinį į atskirą dubenėlį. Sumaišykite paruoštas daržoves su maišytuvu, palaipsniui pridedate pieno. 6. Gaukite labai storas bulvių košeles. Soliam ir pipirų skonį. Mes imame lydyto sultinio ir supjaustykite sutirštinę konsistenciją. 7. Indelis yra paruoštas. Patiekite tai turėtų būti beveik karšta. Jei jūsų sriuba yra šalta, būtinai šildykite ją!
Porcijos: 3-4