Grybų sriubos kremas
Norėdami pagaminti šią sriubą, galite naudoti visiškai šaldytus grybus (špinagus, razellius, baltas). Šis patiekalas tinka ne tik paprastam stalui, bet ir šventinei vakarienei.
Būtini ingredientai:
- šaldyti grybai - 500 g
- miltai - 3 šaukštai. l
- duona (balta arba juoda) - 200 g
- druska
- petražolės
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
- daržovių sultinys ar vanduo - 300 ml.
Paruošimo būdas:
- Smulkiai pjaustykite svogūnus ir morkas ir kepkite augaliniame aliejuje.
- Atšildykite grybus. Sulenkite juos į puodą, įpilkite supjaustytų bulvių.
- Į keptuvę įdarykite keptą svogūną su morkomis ir supilkite visą verdančiu vandeniu.
- Supilame suppytą virti, pridėkite prie jo žalią.
- Mes supjaustome sriubą su bulvių koše, maišytuve.
Kreminė sriuba iš šaldytų grybų
Puiki grietinėlės sriuba, pagaminta iš šaldytų miško grybų, labai populiari mažiems vaikams. Todėl kiekviena motina turėtų išmokti gaminti šį karštą patiekalą.
Būtini ingredientai:
- vištienos sultinys - 0,5 l
- šampanarai sušaldyti - 500 g
- svogūnai - 2 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l
- miltai - 2 šaukštai. l
- kremas - 200 ml.
- prieskoniai (druska, pipirai).
Paruošimo būdas:
- Atšildykite, grybus gerai nuplaukite ir supjaustykite į gabalus.
- Supjaustykite svogūną ir kepkite kartu su grybais iki aukso.
- Įdėkite grybus į maišytuvą, įpilkite vištienos sultinio (1/3 dalis) ir sumalkite visą turinį iki kreminės būklės.
- Ištirpinkite sviestą į puodą.
- Kepkite keletą šaukštų miltų aliejuje.
- Sumaišykite miltus su grybais, įpilkite likusio sultinio ir išvirkite.
- Įpilkite grietinėlės ir kepkite keletą minučių (5-7).
Norėdami skonį, galite užsisakyti sriubą su skrebučiais ir žalumynais.
Iki šiol receptai gaminti grybų sriubas, bulvių koše yra puikus pasirinkimas. Ar norite, kad jūsų šeimos nariai būtų skanūs ir tuo pačiu metu būtų lengviau ir greitai gaminti patiekalus? Tada būtinai paruoškite sriubos tyrę iš šaldytų grybų.