Vištienos krūtinėlės su pomidorais Vištos mėsa teisėtai laikoma tarptautine, apie kurią negalima pasakyti apie veršieną ar kiaulieną. Be to, vištieną lengva paruošti, o tai užtruks daug laiko. Bet net vištienos mėsa gali būti lengvai sugadinta, sukuriant protingą jos paruošimo planą. Ir pridėkite čia vis dar abejotiną produktų kokybę (antibiotikus, kuriuos maitina gaila vištiena), o paaiškėja, kad vištienos dalis yra garnyras. Pavyzdžiui, prancūzai nenori nerimauti vištienos mėsos sąskaita ir ją paprastai kepkite: kepkite keletą minučių iš visų pusių, sezumėkite prieskoniais ir česnaku bei patiekite su bulvėmis. Paprasta ir skanu, bet ko dar reikia? Taip, tai skanu, bet kartais ir norite kažko naujo. Štai, kai turite tokį norą - paruošti vištienos krūtines pagal šį receptą.
Ingredientai:- Vištienos krūtinė 1 vnt.
- Pomidorai 1 vnt.
- Bazilikų violetinė šviežia 0,25 krūva
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- Druska 4 pinch
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 25 ml
- 1 žingsnis. Pagal šį receptą paruoškite vištieną: vištienos krūtinę, didelius pomidorus, keletą baziliko šakelių, juodųjų pipirų, druskos.
- 2 žingsnis: nuplaukite vištienos krūtinę, nusausinkite servetėlėmis ir padalykite į dvi lygias dalis. Kiekvienoje dalyje padarykite gilų įpjovimą, kad padarytumėte "voką".
- 3 žingsnis Pjaukite pomidorą į plonius apskritimus.
- 4 žingsnis Pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Įdėkite "voko" kapotų pomidorų gabaliukus.
- 5 žingsnis Tada pridėkite plauti baziliko lapus.
- Žingsnis 6 "Vokas" sulankstykite ir užfiksuokite kraštus dantų krapštukais.
- 7 žingsnis: virkite vištienos krūtines šildomoje keptuvėje, kol virkite, apie 3-5 minutes kiekvienoje pusėje.