- Vištienos krūtinė - 1 vnt
- Prieskoniai - 3 arbatinius šaukštelius (druskos, juodos ir raudonos paprikos, kmynų, paprikos, česnakų miltelių - pagal skonį)
- Konservuotos pupelės - 450 gramų
- Sūris - 50 gramų (už pateikimą (neprivaloma))
- Pomidorų - 1 gabalas (maitinimui (neprivaloma))
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais gabalėliais. Gerai pabarstykite vištieną su prieskoniais. Gerai sumaišykite ir palikite 5-10 minučių, kad prieskoniai įsiskverbtų į vištą. Keptuve mes sušildome alyvuogių aliejų. Skrudinkite vištienos gabaliukus ir kepkite, kol iš vienos pusės pasidaro rudas. Mes pasukame ir kepame iš kitos pusės. Kepkite, kol paruošta vištienos mėsai (greitai kepama, nepersistenkite). Tikslus kepimo laikas priklauso nuo gabalėlių dydžio. Tuo tarpu mes paimsime pupeles. Pupelės jau konservuotos, tai nereikia ją virti - tiesiog šildykite. Aš, norėdamas ne sugadinti papildomų patiekalų, aš tai darau: įdėdamas tinkamą pupelių kiekį į servetėlių plokštelę, mikrobangų krosnelę įdėkite į pusę minutės, kad pupelės būtų šiltos. Žinoma, galite kepti pupelės keptuvėje, tačiau mikrobangų krosnelėje lengviau ir greičiau. Mes supjaustome kepta vištienos filė pupelėms. Tiesą sakant, patiekalas jau paruoštas - pupelės čia yra kaip šalutinis patiekalas, o vištiena yra kaip pagrindinis patiekalas. Šis vištienos receptas su pupelėmis gali būti baigtas, bet aš siūlau padaryti patiekalą dar skanu. Pabarstykite patiekalą ant tarkuoto sūrio. Pjaukite pomidorus į mažus kubelius ir įdėkite juos į plokštelę. Vėlgi, sūris ir pomidorai - tai yra valios, jūs galite be jų be jų. Patiekite patiekalu su grietine, apibarstykite citrinų ar laimų sultimis ir apibarstykite šviežiais žolelėmis. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 4