Vištienos saldžiarūgštis marinatas Jei žinote iš anksto apie artėjantį iškylą, tuomet jūs turite laiko pasiruošti jam išsamiai, kad praleistumėte brangias valandas, kurios gamtoje atsipalaiduotų, paruoštų užkandžius, salotas ir kitus patiekalus, įskaitant karštus. Paprastai spontaniški iškylai kartu su daugybe valandų mėsos malšina šašai kebabus, supjaustyti skubotus daržoves ir dešras ir užkandžius šprotus tiesiogiai iš stiklainio. Dėl to programos nagai - kepsninė, kepsninė, kepta žuvis ir kitas maistas, paruoštas ugnyje, subrandina tik dienos pabaigoje, kai visi jau yra pilni, šiek tiek girti ir negali įvertinti jūsų pastangų ir kulinarinių įgūdžių. Dažnai tokiais atvejais pabandykite paruošti tai, ko nereikia ilgai išankstinio marinavimo ar kitokio perdirbimo - žuvies, vištienos. Bet jei yra laiko pasiruošti būsimam reidui gamtoje ar dachoje, tuomet galėsite išspręsti visus tuos dalykus vakare, o tai bus gaila rytoj išleisti. Pavyzdžiui, marinatuokite naktį vištienos sparnais arba supjaustykite visą vištieną pagal mūsų siūlomą receptą. Per naktį, praleistą šaldytuve, naminių paukščių mėsa bus prisotinta prieskonių kvapu ir skoniu saldus rūgštus skoniu, kitą dieną pusę valandos turėsite laikyti tik keletą valandų ant karštų anglių ant grotelių, kad draugai ir mylimieji galėtų mėgautis skaniu patiekaliu.
Ingredientai:- Vištienos sparnas 500g
- Vištienos šlaunys 700 g
- Stalo actas 3 šaukštai. l
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l
- Rudasis cukrus 4 šaukštai.
- Paprika saldžios žemės 4 šaukštai.
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- Česnakai 4 denticles
- Druska 3 pinch
- 1 veiksmas Pagrindiniai produktai, skirti kepinti viščiuką ant grotelių yra actas, alyvuogių aliejus, prieskoniai, česnakai. Šiam indui jūs galite paimti bet kurią vištienos dalį, kurios svoris yra 1-1,2 kg.
- Žingsnis 2 Marinade reikia sumaišyti 1 valgomasis šaukštas. saldžioji paprika, 3 šaukštai obuolių sidro actas, 4 šaukštai. alyvuogių aliejus, 2 šaukštai. rudojo cukraus, spaudžiant česnaką per spaudą ir pridėti 3-4 pinščius druskos ir juodųjų pipirų.
- 3 žingsnis Gerai nuplauti viščiuką, nusausinti ir užpilti marinatą, tada įdėti į šaldytuvą nakčiai.
- 4 žingsnis. Įdėkite viščiuką ant grotelių ir 25-45 minučių virkite ant ugnies, nuolat pasukdami.
- 5 žingsnis Galutinė mėsa patiekiama su daržovėmis ar kitais garnyrais.