- Vištiena - 1 vnt
- Ananasas (celiuliozė) - 500 g
- Augalinis aliejus - 20 ml
- Paprika - 1/4 šaukštelių
- Česnakai - 3 dantys
- Šviežias imbieras 3 cm - 1 vnt
- Prieskoniai pipirai - 1 vnt
- Sojų padažas - 2 elementai. šaukštai
- Cukrus - 2 str. šaukštai
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Ananasų sultys - 1/2 puodelio
Virtuvės patiekalų ingredientai yra labai paprasti ir prieinami. Maždaug pusė ananasų minkštimo supjaustoma į didelius skiltelės - tokios pačios kaip ir nuotraukoje. Skerdenų skaičius turėtų būti lygus viščiukų gabalėlių skaičiui (aš supjaustau visą vištieną į 8 gabalėlius - atitinkamai pjaustykite 8 gabaliukus ananasų). Likusiame ananasu smulkiai pjaustoma. Mes dedame į maišytuvo dubenį susmulkintus ananasus, česnaką, imbierą, karštąsias pipirus, cukrų, sojų padažą, druską ir ananasų sultis. Mes gruntu viską vienarūšiškumui. Mes dedame vištienos gabaliukus į tinkamą talpyklą, užpildome jas gaunamu marinatu iš maišytuvo. Mes dedame vištą į šaldytuvą marinuoti. Jūs galite marinuotis ir 2 valandas, jūs galite ir naktį - kaip jums patinka. Kuo ilgiau vištiena marinuoja - tuo daugiau ryškių bus ir ananasų skonis. Kai vištiena marinuojama, ji (be marinato, tačiau dar neužpilkite marinato, vis tiek naudinga) turi būti dedama į kepimo indą, suteptą aliejumi. Už kiekvieną vištienos gabalėlį įpilkite ananasų gabalėlio. Viršuje pabarstykite šį dalyką su paprika. Vištą dedame orkaitėje, kaitinama iki 205 laipsnių ir kepama, kol paruošta apie 1 valandą. Maždaug kas 20 minučių, jums reikia šiek tiek sušaldyti vištieną su likusiu marinatu, kad vištiena neužšytų ir liktų sultinga. Paruoštą vištieną patiekiamas su mėgstamu patiekaliu - manau, ryžiai idealiai tinka. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 7-9