Kepta vištiena su obuoliais Galite virti daugybę puikių patiekalų iš paukštienos. Ir ne tik dietos. Iš vienos pjaustytos vištienos skerdenos galite užpilti salotas, kotletas ir virti virtą sultinį. Daugelyje šeimų tai pakanka visai savaitei, ypač jei visa šeima renkasi prie stalo tik vakarienės metu. Tačiau savaitgaliais ir švenčių dienomis nėra įprasta sutaupyti: kai visi namų ūkiai surenkami arba laukiami svečiai, staleliams patiekiami labiausiai skanūs ir švelni patiekalai. Šiuo atveju labai lengva supjaustyti kepta vištienos receptą su česnakais ir garstykais. Galų gale, pagal mūsų tradicijas, visas paruoštas visas kūnas reiškia šeimos vienybę ir sanglaudą. Kai kurie namų šeimininkės nesiruošia pasirengti tokiems patiekalams, nes jiems sunku ir daug laiko. Tiesą sakant, net nepatyręs virėjas galės susidoroti su ruošiama kepta vištiena, ypač jei visas procesas yra išsamiai apibūdintas, o kiekvienas etapas rodomas nuotraukose. Vietoj šviežio česnako, galite naudoti kepta, prieš tai pasukite į kepalėlę - skonis pasirodys švelnesnis. Ir tie, kurie mėgsta ryškesnes, gali riebaluoti riebalais su lydytu sviestu ir apibarstyti papriku.
Ingredientai:- Vištiena 1700 g
- Česnakas 3 denticles
- "Apple" 2 vnt.
- Gargždas 3 šaukštai.
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- Druska 4 pinch
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti patiekalą, jums reikia viso 2 kg svorio vištienos, česnako, garstyčių, 2 mažų saldžių ir rūgščių obuolių, druskos ir juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis. Nuplaukite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais.
- 3 žingsnis Gerai nuplaukite vištieną, išdžiovinkite ją, tada gerai drėgnu druska, pipira, spaudžiame per česnaką ir garstyčias. Padažykite vištieną su prieskoniais iš visų pusių ir viduje.
- 4 žingsnis. Įdėkite obuolius vištienos viduje ir glaudžiai susieskite kojas su siūlu.
- 5 žingsnis. Įdėkite viščiuką kulinarinėje rankovėje ir padėkite ją į pašildytą orkaitę 180-90 ° C temperatūroje 70-90 minučių. Tada rankovė atidaroma ir kepama vištiena dar 10-15 minučių iki plutai plutos.
- 6 žingsnis. Pasibaigus vištienai, išimkite siūlą ir galite pasiimti su savo mėgstamą patiekalą.