- Vištienos krūtys - 2 vienetai
- Medus - 4 str. šaukštai
- Balzamino actas - 1/4 puodelio
- Česnakai - 1 dantis
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Sviestas - 2 str. šaukštai
Vištienos krūtinėlė supjaustoma juostelėmis apie 2-3 cm storio. Supjaustytos vištienos krūtinėlės supjaustykite sandariai uždarytame maišelyje, supilkite pusę balzamiko acto, įpilkite druskos, pipirų ir susmulkinto česnako skiltelės. Gerai sumaišykite ir palaukite marinuoti pusvalandį vėsioje vietoje. Mes šildome alyvuogių aliejų keptuvėje, į jį įdedame marinuotą vištieną. Kepti iki rudos rudos iš visų pusių. Kepta vištienos mėsa perkelta iš keptuvės į plokštelę. Keptuve, kurioje vištiena yra kepta, įpilkite likusio balzamiko acto ir sviesto. Sumažinkite šilumą lėtai, ištirpinkite sviestą. Kai sviestas tirpsta, pridėkite medaus prie padažo. Valgykite 3-4 minučių susmulkintą padažą, skonį su druska ir pipirais. Padažykite vištienos gabaliukus į padažą, troškinkite 3-4 minutes per mažą ugnį. Mes aptarnaujame nedelsiant. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 6