- šiltas vanduo - 1/3 Stiklas (degalus)
- medus (arba agavos sirupas) - 3 str. šaukštai (padažas)
- česnako padažas čili - 3 st. šaukštai (padažas)
- sojos padažas - 1 st. šaukštas (padažas)
- šviežiai spaustos kalkių sultys - 1/4 Stiklo (2 liepų) padažu)
- druska - 1/4 šaukštelių (padažas)
- Tofu - 360 Grams
- sojos padažas - 2 arbatiniai šaukštai
- plonųjų ryžių makaronų pakavimas - 1 gabalas (240 g)
- vidutinis agurkas - 1 vnt
- raudona paprika - 1/2 puodelio
- maža raudona lemputė - 1 vnt
- morkos - 1/3 puodelių
- mėtų lapai - 1/4 puodeliai
- žemės riešutai - 1/4 stiklo (gremolata)
- mėtų - 3 elementai. šaukštai (gremolata)
1. Padaryti padažu sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Atmesti 2. Smulkiai supjaustykite agurkus, papriką ir svogūnus. Menkinkite morkas ir mėtų lapus. Tofu supjaustyti aštuoni vienodi stačiakampiai, tada supjaustykite ilgais trikampiais. Vieną sluoksnį supilkite į didelį patiekalą ir supilkite 6 šaukštus įdaro. Taip pat supilkite tofu 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo. Tarkuokite tofu, kol gaminate likusius ingredientus. 3. Paruoškite ryžių makaronus pagal instrukcijas: virkite vandenį, išjunkite ugnį ir pamerkite makaronus maždaug 8 minutes. Po kepimo išmeskite makaronus į duoną ir 1 minutę praplaukite šaltame vandenyje, kol jis visiškai atšaldomas. Atmesti 4. Pridėkite visus makaronus su daržovėmis ir mėtų lapais. Rankas rankas. 5. Įpilkite degalus ir sumaišykite. Įdėkite į šaldytuvą. 6. Norėdami virti gramolatą, sumaišykite žemės riešutus su kapotų mėtų mažame dubenyje. 7. Paruoškite ketaus keptuvę ar keptuvę ant vidutinės ugnies. Pabarstykite aliejumi. Kepkite tofu iš abiejų pusių 3-4 minutes. Įpilkite likusius tofu padažus į salotas. 8. Padėkite makareles su daržovėmis ant plokštelės, įpilkite kelis tofu gabalėlių ir pabarstykite gramolata. Patiekite salotas skiltelėmis iš kalkių ir įdarykite česnako čili padažą.
Porcijos: 6