Homemade cappuccino Cappuccino yra gėrimas, pagamintas iš espreso, prie kurio pridedamas pienas ir pieno putos. Pagal vieną versiją, gėrimas buvo kilęs iš vienuolyno kapučinų ordino, nes jų krumplių spalva labai panaši į gėrimo spalvą. Dažnai gatavu gėrimu apibarstyti prieskoniais, cukrumi, šokoladu. Jei pienas ant pieno puošia kavą, tai vadinama latte-art. Kapučino visada patiekiama su šaukštu - pirmiausia jos pagalba jos valgo pieno putos, o tada jau geria kavą.
Ingredientai:- Šviežiai malta kava 1 šaukštelis.
- Vanduo 120 ml
- Pienas 130 ml
- Kakavos milteliai 1 g
- 1 žingsnis. Kad kapučino būtų namuose, mums reikia vandens, pieno, šviežios maltos kavos, kakavos ar cinamono.
- 2 žingsnis Turkyje mes prijungiame kavą ir vandenį. Užvirkite, bet nevirkite.
- 3 žingsnis. Kai viršuje yra suformuota, dangtelis nedelsiant pašalinamas iš ugnies. Dangtelis nukrito po 1-2 sekundžių - grąžiname kavą į ugnį. Šią procedūrą pakartojome 5-6 kartus.
- 4 veiksmas. Filtruokite kavą.
- 5 žingsnis Pienas mes duodame beveik iki virimo.
- Žingsnis 6 Keramikos ar porceliano puodeliu supilkite kavą į 1/3 tūrio.
- 7 žingsnis. Supilkite karštą pieną maišytuvu arba maišytuvu, kol susidarys putplastis.
- 8 žingsnis Į karštą pieną įpilkite į kavą ir paskleiskite putojimą ant šaukšto. Jei pageidaujate, įdėkite cinamono ar kakavos ir cukraus putplasčio šaukštą.