- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Pienas - 0,5 litrai
- Druska - 1/3 šaukštelių
- Soda - 1 st. šaukštas
- Actas - 1/2 šaukštelio
- Miltai - 2 puodeliai
- Miežiai - 300-500 gramų
- Cukrus - 5 str. šaukštai
Pirmiausia reikia minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite du kiaušinius ir pieną į padažą, tada įpilkite druskos, soda ir acto. Tada užpilkite miltus ir mėsinkite tešlą. Palyginkite didelį tortą. Naudokite ratus, kad sudarytumėte draugų ratus. Kiekvieno rato centre įdedame mėlynių ir cukraus įdarus. Kuo daugiau skaniau užpildykite! Tada mes kaupiame klimpą. Kai koldūnai užsikimšę, įdėkite vandenį į stipriausią ugnį ir palaukite, kol jis užvirs. Į verdantį vandenį mes mėsos koldūnai. Koldūnai virti apie 7 minutes, kol jie pasirodys. Vareniki pagal šį receptą turėtų būti padvigubintas. Naudodami koldūnus, tepkite aliejumi.
Porcijos: 3-4