- minkštas sviestas - 1 puodelis
- cukrus - 3/4 puodeliai
- kiaušinis - 1 vnt
- vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinius šaukštus
- miltai - 2 1/4 puodeliai
- džiovintos levandos gėlės - 2 str. šaukštai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
Sumaišykite sviestą ir cukrų dideliu dubeniu su maišytuvu. Pridėti kiaušinį ir plakti. Maišykite su vanilės ekstraktu. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, levandų gėles ir druską. Miltų mišinį supilkite į kreminę masę ir švelniai plakite. 2. Pabarstykite rankas miltais ir tešlą uždėkite ant polietileno plėvelės. Išvyniokite 25 cm ilgio rąsto formą. Tešlą suvyniokite polietilenu ir įdėkite į šaldiklį 30 minučių arba šaldytuve bent 1 valandą. 3. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Išimkite iš polietileno atvėsintą tešlą ir supjaustykite gabalėliais, kurių storis maždaug 1 cm. Jei pageidaujate, naudokite mažą apvalią peilį (obuolių valymui), kad kiekvienoje slaptoje būtų sudaryta apvali skylė. Pabarstykite vienoje pusėje sausainius su cukrumi. Išpjaukite plytelę ant kepimo skardos, padengtos pergamuojančiu popieriumi arba silikono kilimu, 5 cm atstumu vienas nuo kito. Jei per šį laiką slapukai tapo per šilta ir minkšta, įdėti į šaldytuvą, likus ne mažiau kaip 15 minučių, prieš kepant. 4. Iškepkite sausainius per 17-20 minučių iki aukso rudos spalvos. Leiskite prieš džiovinimą visiškai atvėsti.
Porcijos: 3-4