- miltai - 1,5 puodeliai
- kakavos milteliai nesaldinti - 0,75 puodeliai
- cukrus - 1 puodelis (+ 2 šaukštai)
- druska - 0,25 šaukštelio
- soda - 0,25 šaukštelio
- minkštas sviestas - 14 str. šaukštai
- pienas - 3 daiktai. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- riebus kremas - 1 stiklas (vienam grietinėlės)
- cukraus milteliai - 1-2 meno. šaukštai (grietinėlės)
- vanilės ekstraktas - 0,5 šaukštelių (kremo)
1. Sumaišykite miltus, kakavą, cukrų, druską ir soda į maisto perdirbėjo dubenį ir keletą kartų sumaišykite. Sviestą supjaustykite į gabalus ir supilkite į miltų masę, maišykite keletą kartų. Sumaišykite pieną ir vanilės ekstraktą nedideliu puodeliu. Padauginkite pieno mišinį į tešlą ir sumaišykite. Tešlą įpilkite į didelį dubenėlį arba pjovimo lentą ir keletą kartų minkykite. Iš tešlos suformuokite apie 35 cm ilgio ir 4 cm skersmens tešlą. Tešlą supilkite į vaškuotą popierių arba foliją ir šaldykite bent 1 valandą. Įstatykite dangtį viršutiniame ir apatiniame krosnies trečdalyje ir įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Padauginkite kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi. Supjaustykite tešlą 6 mm storio plonais gabaliukais. 2. Kepkite kepimo dėkle sausainius ir kepkite 12-15 minučių, pasukdami į kitą pusę kepimo viduryje. Leiskite kepenims atvėsti skaitiklyje. Šis slapukas gali būti saugomas hermetiškoje talpykloje iki dviejų savaičių arba slapukas gali būti užšaldytas iki dviejų mėnesių. 3. Paruoškite grietinę. Padažykite grietinę su miltelių cukrumi ir pridėkite vanilės ekstraktą. 4. Į kiekvieną sausainį įpilkite du arbatinius šaukštelius kremo. Jūs galite uždengti slapukus antrą pusę ar daugiau. Slapukus įpilkite į šaldytuvą per naktį, kad jis minkštintų ir mirkytumėte grietinėlėje.
Porcijos: 10-12