Bet jums nereikia skubėti maitinti vaiko "suaugusiųjų" maistą. Meniu kūdikis turėtų turėti virtus patiekalus, atsižvelgdamas į jo kramtymo aparato ir virškinamojo trakto sistemos ypatumus - troškinimus, souflius, garo kotletus, daržovių tyrus ir virtus kauliukus. Jums nereikės staigiai atsisakyti maitinimo kūdikiams į stiklainius, nes šie produktai yra paruošti kūdikiams, o jei jūs neturite galimybės paruošti vaiko, naudokite paruoštus valgius.
Vaikų konservai, skirti kūdikiams, vyresni nei vienerių metų amžiaus, turi nuoseklumą, tinka jo amžiui, maiste yra didelių gabalų. Kūdikių maisto sudėtis tampa vis įvairesnė - naudojami komponentai plečiami, maistas jau yra pagardintas prieskoniais: baziliku, lauro lapais, salierais, krapais, petražolėmis (žinoma, minimaliu kiekiu).
Vienerių metų kūdikio skrandis vis dar mažas, o mitybos poreikiai yra pakankamai aukšti, todėl kūdikiui reikia valgyti dažnai, bet nedaug. Jūs turite laikytis dietos ir tuo pačiu metu pasiūlyti kūdikių maistą. Tai yra penkių kartų maitinimas kas 3,5 ar 4 valandas (pusryčiai, pietūs, popietės arbata, vakarienė ir rūgštus pieno gėrimas arba pienas nakčiai).
Iki metų vaikas gavo didelę motinos pieno ar pieno kiekį per parą. Pieno produktų dalis kūdikio mityboje po pirmųjų gyvenimo metų neturėtų būti smarkiai sumažinta. Galų gale, pieno produktai yra geras B grupės, fosforo, kalcio ir baltymų vitaminų šaltinis. Kiekvieną dieną vaikas turi gauti 500 arba 600 ml pieno ir fermentuotų pieno produktų (tiek priedų grūdų, troškinimų, tiek gryno pavidalo).
Vis dar reikia teikti pirmenybę specializuotiems maisto produktams kūdikiams: varškė, kūdikių jogurtas. Jaunesniems nei vienerių metų vaikams yra specialių pieno mišinių, praturtintų mikroelementais ir vitaminais, kurie turi būti įtraukti į vaiko dietą. Jei motina vis dar turi motinos pieną, ji ir toliau bus maistinių medžiagų šaltinis kūdikiui ir apsaugo nuo galimų infekcijų. Palaipsniui, jūs turite pradėti įvedinėti vaiką varškės ir daržovių troškinimui. Galite duoti kūdikiui ir smulkiems šviesos sūrio gabaliukams. Jei dar nesate labai kramtyti, sūris gali būti tarkuotas.
Daržovės ir grūdai
Kasha turi būti vienadienio vaiko racione. Ši patiekalą kiekvieną dieną turėtų sudėti ant trupinių. Paruoškite kūdikį už kukurūzus, ryžius, grikius, avižinius dribsnius ir kitus javus. Jie praturtina kūdikio kūną daugeliu vertingų medžiagų ir yra labai naudingi virškinimui. Neskubėkite priprasti vaiko prie makaronų - greičiausiai kūdikis patiks ir vertins šį patiekalą, tačiau tokio produkto maistinė vertė yra maža.
Vaikui supažindinti su duona būtina palaipsniui. Pirmiausia pasiūlykite jam kviečių baltą duoną, lengviau virškinti kūną, tada dietoje palaipsniui gali būti ir juodos duonos.
Bet kuriuo metų laiku, vaiko meniu turėtų būti skirtingi vaisiai ir daržovės. Vasarą ir rudenį gali būti šviežių vaisių ir daržovių (jei vaikas kramtytų maistą blogai, tada jis gali būti trinamas ant trintuko), troškinimui, bulvių koše ir daržovių sriuboms.
Žiemos ir pavasario metu vaikams paruoškite paruoštus daržovių ir vaisių tyrės indeliuose, paruoškite bulvių košes ir šviežių šaldytų daržovių sriubas, sutepkite šviežių šaldytų uogų vasarą ir kompotus. Iš vaisių geriau teikti pirmenybę tiems, kurie auga mūsų juostoje: slyvų, kriaušių, obuolių.
Egzotiniams vaisiams reikia elgtis labai atidžiai, kūdikis gali turėti alerginę reakciją. Kaip gėrimą siūlome uogas ir vaisių želė, paruoštas iš šviežių ar šaldytų uogų ir vaisių arba iš kokybiškų džiovintų vaisių.
"Rimtas" maistas
Visą mitybą vienerių metų kūdikis neįmanoma be mėsos. Kūdikiui reikia liesos kiaulienos, vištienos, triušio, kalakuto. Taip pat veršiena, jautiena, įvairūs šalutiniai produktai - kepenys, širdis, liežuvis. Visi mėsos produktai yra paruošti mėsos ar garų kotletu. Vis dar galima duoti vaikų mėsos konservuotus vaikus, kurie buvo naudojami iki vienerių metų. Mėsos patiekalas yra geriausias vaikui pietums.
2 ar 3 kartus per savaitę mėsa turėtų būti pakeista žuvų patiekaliu: tai gali būti mažai riebalų veislės - morkos, menkės. Žuvis praturtina vaiko kūną fosforu, būtinu kaulams kurti, o jūrų žuvų rūšys praturtina organizmą polinesočiųjų riebalų rūgštimis ir jodu. Vaikų dieta turėtų būti įvairialypė, tada jis gaus pakankamą skaičių makro ir mikroelementų bei vitaminų.
Vienos dienos vienos metų vaiko pavyzdinis meniu
Anksti pusryčiai
Kaip pirmas maistas - motinos pienas, pienas vaikams iš vienerių metų ar pieno mišinys.
Pusryčiai
Košė suteikia jam visą dieną sunaudojamą energiją ir puikiai tinka vaikui. Sultys suteikia kūdikio kūną su svarbiais mikroelementais ir vitaminais.
Širdingas maistas
Visaverčiai vaiko maitinimui yra mėsos patiekalas - geras geležies ir baltymų šaltinis. Garnyrai ar daržovės puikiai tinka šalutiniam patiekalui. Jūs galite pasiūlyti vaikui sriuba.
Skanus popietės užkandis
Vaisių tyrės - puikiai tinka mažiems užkandžiams. Jūs galite suteikti kūdikių sulčių, jei jis to nepadarė pusryčiams.
Šviesa vakarienė
Vakarienė nėra tokia tanki kaip vakarienė. Galite suteikti savo vaikui javų ar daržovių patiekalą ir naktį pasiūlyti jam specialų pieną vaikams arba motinos pienui. Šiame meniu yra visi reikalingi komponentai, kuriuos vaikai turi tobulinti.
Dabar mes žinome, kas turėtų būti kūdikio mityba per vienerius metus. Vykdykite šiuos patarimus, o jūsų kūdikis valgys teisingai ir gaus reikiamus vitaminus ir mineralus.