Ar norite nustebinti savo artimuosius skaniu kulinariniu slėpiniu? Tada būtinai gamyk jam žiemą. Jo originalus skonis ir "išvaizda" leis tiems, kurie nori pasigailėti šio neįprasto deserto, atsargiai pagalvok apie jo sudėtį. Mes statome ne iš pirmo ar net antrą kartą, nes jūsų šeima galės išskleisti pagrindinį šio džemo ingredientą! Ypač, jei užpiliate cukinijų su ananasais uogienes, kurių sunku atskirti nuo panašių ananasų delikateso. Neįprastas, bet malonus skonis yra skirtingas ir cukinijos uogienė su obuoliais, citrinomis, apelsinais, džiovinti abrikosai, vaisių sultys. Dėl šio džemo nuoseklumo labiau panašus į džemą ar netgi į marmeladą, kuris gali būti lengvai suvirintas ir daugiapakopis. Geriausias receptas cukinijos uogiene su žingsnis po žingsnio nuotraukas ir vaizdo įrašus rasite mūsų šiandieniniame straipsnyje.
Kaip gaminti cukinijų ir aviečių uogieną - nuoseklus receptas su nuotrauka
Apskritai, galite gaminti uogieną iš cukinijų beveik bet kokių uogų - aviečių, braškių, mėlynių ar serbentų. Neutralus šio daržovių skonis leidžia eksperimentuoti su papildomais ingredientais, kurie, be malonių aromatų ir skonio, suteikia puikią vyšnios gražią spalvą. Kaip paruošti uogieną iš cukinijų ir aviečių, nuoseklią receptą su kita nuotrauka.Būtini ingredientai iš uogienės iš cukinijų ir aviečių
- cukinijos (tarkuotų) - 700-800 gr.
- avietė - 300 gr.
- cukrus - 4 puodeliai
- vanduo -1/2 puodeliai
- citrinų sultys - 3/4 puodelio
- pektinas - 2 pakuotės
Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip paruošti uogieną su cukinijomis ir avietėmis
- Prieš pradedant gaminti skvošo džemą, sterilizuojame stiklainius. Norėdami tai padaryti, mes naudosime iki 100 laipsnių kaitintą orkaitę. 15 minučių sterilizuokite kruopščiai nuplauti stiklainius ir 10 minučių padenkite virintu vandeniu.
- Kabliuoja mano ir žievelės. Norint paruošti uogieną geriau naudoti gerai išvalytas daržoves, nes iš jaunų cukinijų delikatesas pasirodo vandeningas. Mes išvalome iš žievės ir sėklų daržoves. Mes sušaldome cukiniją vidutine troškine ir švelniai išspauskite drėgmės perteklių.
- Įpilkite citrinų sulčių (galima pakeisti ananasais), cukraus ir šiek tiek vandens. Maišykite ir palaukite, kol mišinys užvirs. Po to virkite 5-7 minutes.
- Įtraukite pektiną ir kepkite dar 1 minutę, gerai sumaišykite. Tada mes išimame iš plokštelės uogienę ir naudodami panardintą maišytuvą kruopščiai išvalykite viską.
- Aviečių ir patrinkite jį per sietą. Jūs taip pat galite sumalti uogas su maišytuvu, o tada išspausti sultis per marą. Įpilkite aviečių sultys ir vėl įmaišykite džemą lėtai ugnimi. Užvirkite, nuolat maišykite, pašalinkite putas. Blendery masė antrą kartą, kad uogienė būtų vienalytesnė.
- Mes išpilame karštą gėrimą steriliais indeliais, uždenkite dangčiais ir pasukite juos tol, kol jie visiškai atvės. Kai cukinijos uogienė su avietėmis atvės ir pasieks maždaug vieną dieną, ji virsta storu kvepiančiu želė su neįprastais skoniu ir spalvinga spalva!
Žvakių uogienė su ananasais žiemai - paprastas žingsnis po žingsnio receptas
Teoriškai verdantis egzotiškas jam iš ananasų nėra sunku, tačiau, kaip rodo praktika, šis malonumas nėra pigus. Kitas dalykas yra cukinijos uogienė su ananasais žiemai - pigus, paprastas ir labai skanu! Ir tai verta paminėti, kad labai mažai tų, kurie bando šią yummy, su džemu su ananasais žiemą atpažins cukinijos pagrindu. Visa šio kvepiančio uogienės paruošimo detalė yra.Būtinos cukinijos uogienės ingredientai žiemai su ananasais
- cukinijos (nulupti ir supjaustyti) - 1, 5 kg
- cukrus - 1, 3 kg
- konservuoti ananasai - 1 can
- citrinos rūgštis - 0,5 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija paprastam cukinijos uogienės receptui su ananasais žiemai
- Kabliukai yra mano ir nulupti iš žievelės ir saulėgrąžų sėklų. Supjaustykite mažais kubeliais maždaug 1 cm už 1 cm.
- Atidarykite stiklinį su ananasais ir išleisk visas sultis. Į sultis pridėkite visą cukrų ir virkite sirupą.
- Įvirškę užpilkite paruoštą sirupo cukiniją, pabarstykite citrinų rūgštimi ir palikite maždaug valandą. Tai užtikrina, kad cukinijos nesudarys per virimo procesą.
- Sumaišykite visą cukinijos sirupą ir vėl įdėkite jį į ugnį. Šį kartą iškepti nereikia, tiesiog gerą šilumą ir pildykite cukinijas. Vėl mes paliekame valandą.
- Ananasai supjaustomi tomis pačiomis mažomis kubeliais kaip ir cukinijos. Mes sumaišome daržoves ir citrusinius vaisius kartu ir atsiųsime juos į ugnį. Po to, kai masė verda, virinama valandą. Mes jį nuimkite ir leiskime jam visiškai atvėsti.
- Kartoti dar du kartus. Dėl to sirupas turėtų beveik visiškai virti, o masė tampa beveik skaidra. Kai iš išorės cukinijos negalima atskirti nuo ananasų - ruošinys yra paruoštas! Tai lieka tik pakuoti ant sterilių stiklainių ir kamštienos.
Skanus uogienė iš cukinijos su apelsinu žiemai - žingsnis po žingsnio receptas
Dažniausiai ruošiamas skanus cukinijų užkandis, skirtas naudoti žiemą citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų ar citrinų. Tačiau tai yra su apelsinukais, kad cukinijos uogienė pasirodo labiausiai kvapnus ir subtilus. Kitas žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti skanų cukinijų su oranžine uogiene žiemą.Būtinos skonio uogienės su cukinijomis ir apelsinų ingredientai žiemai
- cukinijos - 1, 5 kg
- cukrus -1, 5 kg
- didelis oranžinis - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio gurkšnotų gurkšnių recepto iš cukinijų ir apelsinų žiemai
- Valome nuo cukinijos žievelės ir supjaustome mažais kubeliais. Apelsinas taip pat supjaustomas, bet su žievelėmis pašalinkite kaulus.
- Mes sumaišome apelsinus ir cukinijas kartu, užmiegiame su cukrumi ir gerai sumaišome. Palikite šią formą po dangčiu per dieną.
- Kitą dieną uždėkite džemą ant viryklės: sumaišykite, kol mišinys virinamas, išimkite pututę, virkite 15 minučių. Tada mes nuimame ir laukiame pilno vėsinimo. Procedūrą pakartojame 3 kartus.
- Paruoštą džemą išpilti steriliais stiklainiais ir užkimšti dangčiais.
Namų džemas su citrina ir apelsinu iš cukinijų - receptas žingsnis po žingsnio
Naminis uogienė iš cukinijų su citrina ir apelsina gali būti vadinama populiariausias šio egzotiško žiemos užrašo variantas. Išoriškai šis džemas labai panašus į išlydytą gintarą, užšaldytą jar. Daugiau informacijos apie tai, kaip gaminti nuostabų uogieną iš cukinijų su citrinomis ir apelsiniais namuose, yra mažesni.Pagrindiniai ingredientai, skirti namams gaminti su citrinomis, apelsinu ir cukinijomis
- cukinijos -1 kg
- citrina -1 vnt.
- oranžinė -1 vnt.
- cukrus -1 kg
Žingsnis po žingsnio instrukcija uogienei iš cukinijos su citriniais ir apelsiniais
- Skvošas, nuluptas ir sėjamasis, supjaustytas smulkiais kubeliais ir padengtas cukrumi. Palikite 3-4 valandas.
- Citrusiniai vaisiai kartu su oda, bet be duobių, supjaustyti mažais kubeliais.
- Pirmą kartą kepkite cukiniją su cukrumi, kol virti be citrinos ir oranžinės spalvos. Kepkite 15 minučių ir išvalykite prieš atšaldymą.
- Įpilkite citrina ir apelsinai, o antrą kartą uždenkite uogiene. Mes laukiame virimo, maišoma ir palaukite dar 15 minučių. Mes pašaliname 5-6 valandas.
- Procedūrą pakartojame trečią kartą. Dabar užvirkite džemą, kol ji tampa stora ir nerandate auksinio atspalvio.
- Užpilkite džemą per sterilų stiklinį indą, prisukite jį dangčiais.
Džemas su citrinomis, obuoliais ir cukinijomis išdžiovintų abrikosų, daugiavaisis - nuoseklus receptas
Daugialypis yra idealus asistentas ruošiant uogieną iš cukinijų, įskaitant citrinos, obuolių ir džiovintų abrikosų įdėjimą, kaip nurodyta toliau pateiktame recepte. Šis skvošas yra labai subtilus tekstūros ir ryškus pagal skonį. Kaip paruošti uogieną iš cukinijų su citrinomis, obuoliais ir džiovykiais abrikosais, daugiafunkciniu būdu skaitykite toliau.Būtinos džemos sudedamosios dalys iš citrinų, obuolių ir džiovintų abrikosų iš cukinijų
- cukinijos-700 gr.
- obuoliai - 350 gr.
- citrina - 1 vnt.
- medus -1 stiklas
- džiovinti abrikosai - 100 gr.
Žingsnis po žingsnio instrukcija uogienei iš cukinijos su obuoliais, citrinomis ir džiovykiais abrikosais, daugiavaisiais
- Cukinijas nuvalykite nuo žievelės ir sėklų, pirmiausia eikime per mėsmalę, tada maišykle.
- Mes riebi obuolius be žievelės ant nedidelės grotelės. Mes leisime citriną be duobių per mėsmakerį.
- Džiovinti abrikosai užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių, tada išleiskite vandenį ir taip pat eikite per mėsos malūną.
- Mes dažniau sujungiame visas daugialypės terpės sudedamąsias dalis. Pasirinkite režimą "Jam" arba "Varka". Virimo laikas 1,5-2 valandos.
- Paruoštas uogienas pilamas per švarius indus ir dengiamas dangčiais, gali būti nailonas. Tokio delikateso laikymas visada turėtų būti šaldytuve arba rūsyje.