- Vištienos filė - 4 vnt
- Bacon - 50 gramų
- Pomidorų pasta - 2 elementai. šaukštai
- Basilica - 2 Art. šaukštai
- Chesnoka - 1 dantis
- Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- Petražolės - 2 str. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
1. Iškirpkite riebalų perteklių iš bekono ir vištienos filė. Įdėkite kiekvieną filialą tarp dviejų maisto plėvelės juostelių ir pasukite juos su ritinėliais, kad mėsa taptų tolygi ir plonesnė. 2. Maksimaliai nustatykite grotelę. Padažu sumaišykite pomidorų pasta ir česnaką. Kiekvieną filė supjaustykite pomidorų pasta ir česnaku mišiniu. Įsitikinkite, kad mišinys padengia filė kraštus. 3. Į kiekvieną filė įpilkite bekono gabaliuką ir padengti baziliko lapų viršutine dalimi. 4. Sutraukite kiekvieną iš keturių vištienos gabalėlių į ritinį, sandariai, bet ne taip griežtai, kad išspaustumėte pomidorų pastą iš ritinio. Iškirpkite kiekvieną ritinį į tris dalis. Naudokite aštrą peilį, kad nepatirtų vištienos. Pasukite kiekvieną gabalą į šoną ir supjaustykite smeigtuką. Kiekviename svirte turi būti trys gabalėliai vištienos. 5. Į kepimo skardą įdėkite keptuves, pabarstykite alyvuogių aliejumi ir padėkite į pašildytą grilį 15-20 minučių. Virkite keptuves į kitą pusę kepimo viduryje, kad jie būtų tolygiai išvirti.
Porcijos: 4