Vištienos sriuba su grybais sriuba gali būti skirtinga. Navaristy - ant mėsos sultinio, lengvasis, skaidrus, storas, karštas ar šaltas. Dažniausiai ruošiame sriubas su bulvėmis ir daržovėmis kepta arba tiršta sriuba su grietine ar sūriu. Pirmieji patiekalai paruošiami beveik kiekviename namuose - be jų vakarienė atrodo kokia nors trumpa, neišsami. Todėl, kuo daugiau tokių patiekalų receptų bus jūsų kulinarinėje knygoje, tuo daugiau įvairesnių bus jūsų šeimos patiekalai. Mes jau seniai užeina už mūsų nacionalinės virtuvės ir pasiruošę ne tik sriubai ir žirnių sriuboms. Daugeliui ispanų gazpacho ar prancūzų vichisoise yra ne tik gražūs vardai, bet ir gana pažįstami patiekalai. Todėl lenkų sriuba su česnakais ir pomidorų pasta bus dar vienas vertingas jūsų kulinarinės kolekcijos elementas. Vertinga - nes tai neįprastai skanus, nepaisant šiek tiek neįprasto ingredientų derinio. Žinoma, jau keletą metų kepinote grybų sriuba daugiau nei vieną kartą - įvertinę atsiliepimus, jam patiko mūsų vartotojai. Tikimės, kad dar vienas grybų eksperimentas - sriuba su špinatais lenkų kalba - bus ne mažiau sėkminga.
Ingredientai:- Vištienos filė 600g
- Grybai gvazdikai 400 g
- Morkų 1 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Pomidorų pasta 4 šaukštai. l
- Vermicelli mažas 4 šaukštai. l
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Druska 2 žiupsnelis
- Vanduo 2,5 l
- 1 žingsnis Norėdami supjauti, jums reikės vištienos filė, pievagrybių, pomidorų pasta, svogūnai, morkos, plonieji vermišeliai ir prieskoniai.
- 2 žingsnis Vištienos filė gerai nuplaunama, užpilama šaltu vandeniu, virinama ir virinama 30-40 minučių per mažą ugnį.
- 3 žingsnis. Špinagus supjaustyti į plokštes, supjaustyti svogūnus, morkas supjaustyti į apskritimus, tada į 2-4 dalis.
- 4 žingsnis. Pašalinkite filė ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
- 5 žingsnis Sultinyje pridėkite daržoves ir virkite viską mažai šilumą, kol svogūnai minkštins 20-25 minutes.
- 6 žingsnis Tada pridėkite vištienos filė ir pomidorų pasta, virkite 5 minutes.
- Žingsnis 7 Įpilkite vermišelius ir maišydami suppykite 1 minutę. Druskos ir pipirų skonis. Tegul sriuba užvirsta 10 minučių.