- Žalioji graikiniai riešutai - 1 kilogramas
- Cukrus - 500 gramų
- Vanduo - 0,5 litrai
- Vanilinas - 0,1 gramo
- Cinamon - - pagal skonį
Norėdami gaminti jam iš graikinių riešutų, užtruks daug laiko! Todėl būk pasirengęs ne skubėti. Riešutai pasirinkti dideli, sveiki. Ir atlikite užkandą, kaip aprašyta toliau. Taigi, džemų receptas iš graikinių riešutų: 1. Surinkite veržles iš abiejų pusių įstrigę lazdelėmis ir padėkite skylę į nagų skylę. 2. Tada įdėkite juos į emalio indą, užpilkite šaltu vandeniu ir pamirškite apie juos 10 dienų. Tai yra, nepamirškite, keiskite vandenį kas tris dienas. 3. Įmirkyti veržlės užpilkite 15 minučių, nusausinkite, užpilkite šaltu vandeniu ir primygtinai reikalaudami 24 valandas. Dabar turite 2-3 kartus keisti vandenį. 4. Pasibaigus dienai, išmeskite riešutus į duoną, leiskite jiems išdžiūti. 5. Tuo metu virkite cukraus sirupą iš vandens ir cukraus, leiskite jam atvėsti iki maždaug 50 laipsnių ir panardinkite į jį riešutus. Pridėti vaniliną ir cinamoną. Palikite dieną. 6. Po dienos, riešutai turi būti pašalinti iš sirupo ir virti iki storio. Taip pat dar du virėjai. 7. Kai cukraus sirupas atrodo kaip želė, į ją įmerkite riešutai, virkite 10 minučių, tada įdėkite jį į švarius šildomus indus, nugaros ir atvėsinkite kambario temperatūroje. Malonu!
Porcijos: 15